- 2-4 Kişilik
- 25dk Hazırlık, Pişirme yok
Hataylı, güzel kalpli bir takipçimin anlatımıyla yapmış olduğum "Hatay usulü kısır" hazırladım sizler için. Gerçekten yok böyle bir şey. Eminim sizlerde bayılacaksınız. Tamamen çiğ bulguru elimizi ıslatarak yumuşayana kadar yoğuruyoruz ve ortaya muhteşem bir lezzet çıkıyor. Bol nar ekşisiyle tüketmenizi tavsiye ederim gerçekten çok beğeneceksiniz. ️
Hataylı, güzel kalpli bir takipçimin anlatımıyla yapmış olduğum "Hatay usulü kısır" hazırladım sizler için. Gerçekten yok böyle bir şey. Eminim sizlerde bayılacaksınız. Tamamen çiğ bulguru elimizi ıslatarak yumuşayana kadar yoğuruyoruz ve ortaya muhteşem bir lezzet çıkıyor. Bol nar ekşisiyle tüketmenizi tavsiye ederim gerçekten çok beğeneceksiniz. ️
https://www.nefisyemektarifleri.com/hatay-antakya-usulu-kisir/
Hatay (Antakya) Usulü Kısır Tarifi İçin Malzemeler
200 ml su bardağı kullandım
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 dolu çorba kaşığı biber salçası (domates, biber karışık kullandım)
- 1 dolu çay kaşığı kimyon
- Tuz
- Yarım çay bardağı kadar zeytinyağ
- 2 çorba kaşığı kadar nar ekşisi
- 1 çay kaşığı isot
- 2-3 yaprak marul
- Çeyrek demet maydanoz
- 2-3 adet yeşil soğan
- 1 avuç kadar nane
- 1 adet salatalık
Bulgur hic yalanmıyor mu?
Hatay Antakyalıyım biz sarma içi deniyor bizde de ve içerisine soğan ve maydonoz koyarız diğer yeşillikleri yanında servis ederiz yanına kavrulmuş yumurta çok yakışıyor denemenizi tavsiye ederim.
Merhabalar Hilal Hanımcığım. Mutlaka deneyeceğim. Ben de Hataylı bir takipcimin yaptığı şekliyle yaptım. Sevgiler efendim 🙏🥰
ellerinize sağlık enfes gözüküyor
Çok teşekkür ederim 🙏🥰❤️
annemde hatay usulü kısır yapıyor bol acı ekşili tadı çok güzel ondan sonra daha domates salçalı kısır yiyemiyorum
Gerçekten çok güzel oluyor. benim çocuklarım küçük olduğu için çok acı koymuyorum fakat bol nar ekşili nefis oluyor. Benim bile ağzımın suyu aktı şu an 😂😂😂🤤🤤🤤🤤🥰🥰🥰🥰
tuzu biraz fazla oldu ne yapmalıyım
Merhaba. Salçanız çok mu tuzluydu. Biraz bulgur ıslatıp koyun ya da yeşillik ya da domates ekleyin biraz 👍🥰
Elinize sağlık. Yoğurma süresi ne kadar sürüyor?
Merhabalar Lale Hanım. Bulgurlar yumuşayana kadar elimizi ıslatarak çiğ köfte yogurur gibi yoguruyoruz. 20-25 dakika sürecektir efendim. Sevgile 😊❤️🥰
ellerinize sağlık sarma içi derler antakya da 😉
Merhabalar. Çok teşekkür ederim. Bilmiyordum o şekilde söylediklerini fakat asma yaprağıyla tüketildiğini biliyorum 🙏🤗🥰❤️
Lahanayla, marulla, asma yaprağıyla
Ellerine sağlık gerçekten lezzetli oluyor Hataylı bir arkadaşım yapmıştı denemiçtim enfesss 😋
Çok teşekkür ederim. Gerçekten öyle ben de Hataylı bir takipcimin anlatımıyla yaptım. Harika oluyor. Herkese tavsiye ederim. Çocuklarım bile çok bayıldı. 🤗🥰❤️