Hatay Usulü Ispanaklı Boraniye - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Ispanak, nohut , tuzlu yoğurt ve etin buluşmasıyla muhteşem bir uyum yakalamış çorba çeşidi diyebiliriz.Ispanak zamanı geçse dahi suyunu tuz ile ovup kaldirabilirsiniz derin dondurucuya.

Hatay Usulü Ispanaklı Boraniye Tarifi İçin Malzemeler

1 kase dolusu doğranıp tuz ile ovulmuş ispanak ( siz isterseniz doğrayin sadece ) ben derin dondurucudan çıkardığım için bu şekilde.
1 kase haşlanmış nohut
100 -200 gr kadar küçük doğranmış dana eti
1 kaşık kadar doğranmış kuyruk yağı (Arzu eden koyabilir )
1 tane orta boy soğan
2 diş sarımsak
4 -5 kaşık tuzlu yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı (Sıvı yağ da olabilir)
2 tatlı kaşığı tuz
1 tane kurutulmuş kırmızı biber varsa
2 çay kaşığı karabiber ve tozbiber

Hatay Usulü Ispanaklı Boraniye Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tencereye kuyruk yağını koyup biraz kavuruyoruz.
Daha sonra kırmızı etimizi koyuyoruz. Zeytinyağını da koyuyoruz. Etler pembeleşene kadar.
Küp küp doğradığımız soğan ve rendelediğimiz sarımsağı atıp 2 -3 dk kavuruyoruz.
Ispanağı koyup 5 dk kadar kavuruyoruz.
Ardından tuzlu yoğurdu ekleyip 5 birkaç dakika kavuruyoruz.
5 bardak suyu ekleyip nohutu ekliyoruz. Bir baş biberi bir kaç parçaya ayırıp içerisine ekleyip. Kapağını kapatıp kaynamasını bekliyoruz.
Kaynadıktan sonra baharatları ekleyip altını kapatıyoruz. Afiyet olsun.

Hatay Usulü Ispanaklı Boraniye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.