Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek (Diğer Yediklerinizi Unutturacak Lezzet )

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 55dk Pişirme

Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek (Diğer Yediklerinizi Unutturacak Lezzet ) Tarifi İçin Malzemeler

3 yumurta
1 su bardağı +1 yemek kaşığı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2. 5 su bardağı un
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
3 adet havuç küçük boy
1 su bardağı kırılmış ceviz
1 silme yemek kaşığı tarçın

Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek (Diğer Yediklerinizi Unutturacak Lezzet ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kekimiz için öncelikle havuçlar rendenin ince kısmıyla rendelenir ve suyu sıkılır havlu kağıtla nemi alınır.
3 yumurtanın sarısı ve beyazı ayrılır öncelikle beyazıyla şeker köpük köpük olana kadar iyice çırpılır daha sonra sarısı eklenir. (Kekin iyi kabarması için )
Süt ve sıvı yağ eklenilerek karıştırılır.
Ardından un ve vanilya elenir eklenir ve tahta kaşıkla topaklanmadan karıştırılır. En son kabartma tozu eklenir ve kabartma tozunun üzerine birkaç damla etkileşime geçmesi için limon sıkılır. ( kekin iyi kabarması için ikinci püf nokta ). Un miktarını kıvama göre ayarlayın.
Daha sonra havuç çok az (1 tatlı kaşığı ) una bulanır ( içinde nemli kalmaması için ) ve eklenir.
Ceviz ve tarçında eklendikten sonra tahta kaşık ile karıştırılır ve önceden ısıtılmış 160 derece fırında 55 dakika kadar pişirilir ,ilk 45 dakika fırının kapağını hiç açmayın ki kekiniz daha iyi kabarsın ve mutlaka malzemelerin tamamı oda sıcaklığında olsun.
Kek piştikten sonra keki fırından çıkartmayın, fırının kapağını açın ve kekiniz 5 dakika fırında kalsın ki kekiniz sönmesin. Afiyetler olsun ☺️

Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek (Diğer Yediklerinizi Unutturacak Lezzet ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Nevin Özpınar @nevinozpinar

Şikayet Et

Verdiğiniz püf noktalar işe yaradı kekim çok güzel kabardı :)
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Bir Psikoloğun Mutfağı @birpsikolog
  
  Şikayet Et
  
  Bütün keklerde deneyebilirsiniz 😍😍
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Bir Psikoloğun Mutfağı @birpsikolog

Şikayet Et

Teşekkür ederim bütün tariflerimi deniyorsunuz çok çok memnun oluyorum ☺️☺️bir sonrakine fotoğrafta yollarsanız çok sevinirim 🤗🤗
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Deniz Karaoğlu @denizzdurmuss

Şikayet Et

Tarifinizi denedim hem çok kabarık hem çok yumuşak bir kek oldu. Oldukça da lezzetli
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce