Havuçlu Kekli Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

Havuçlu Kekli Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin

4 adet orta boy yumurta

1 su bardağı tozşeker

1 çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı

1 çay bardağı ılık su

2 su bardağı un

1 çay kaşığı toz tarçın

2 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz

1 paket vanilya ve kabartma tozu

Ara Sütlü Muhallebisi İçin

3, 5 su bardağı su bardağı süt

1 Türk kahve fincanı un

1 Türk kahve nişasta

1 su bardağı tozşeker

1 paket vanilya

1 adet yumurtanın sarısı

1 yemek kaşığı tereyağ

Havuçlu Kısmı İçin

5 adet orta boy havuç

Yarım limonun suyu ve yarım limonun kabuğunun rendesi

1 Türk kahve fincanı nişasta ve 1 yemek kaşığı nişasta

1 su bardağı kaynamış havucun suyu

2 su bardağı su

1 su bardağı tozşeker

Süslemek İçin

1 küçük kase ceviz

1 yemek kaşığı hindistan ceviz

Toz antep fıstığı

1 tatlı kaşığı toz tarçın

1 küçük kase bitter

Sütlü kahveli draje çikolata

Havuçlu Kekli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Keki için önce yumurta ile şekeri 5 dakika mikserle çırpalım sonra yağı ekleyelim çırpalım suyu ekleyelim çırpalım unu eleyerek önce 1 su bardağı yavaş yavaş tahta kaşıkla alttan yukarı karıştırarak katalım.
Diğer bardak unu vanilya kabartma tozunu katalım eleyerek yine yavaş yavaş karıştıralım en son cevizi tarçını katıp karıştıralım.
Yağladığımız unladığımız fırın tepsisine kekimizi dökelim önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirelim fırından çıkınca 10 dakika soğumaya bırakalım.
Sonra kekimizi biraz soğuyunca kenarlarını bıçakla çizelim hafif oynatalım servis tabağına ters çevirelim diğer tarafta mikser kabına vanilya tereyağı hariç koyalım tel çırpıcı ile çırpalım süzerek tencereye alalım.
Koyu kıvam alana kadar pişirelim tekrar mikser kabına alalım tereyağı vanilyayı katıp tel çırpıcı ile 3-4 dakika çırpalım.
Sonra kekimizin sütlü muhallebiye yavaşça dökelim spatula ile yayalım düzeltelim diğer tarafta havuçları ikiye üçe keselim tencereye su koyalım haşlayalım iyice yumuşayana kadar haşlayalım.
Havuçları sonra kabuklarını soyalım patates ezeceği ile iyice ezelim tencereye alalım üzerine kaynamış olan 1 su bardağı havuç suyu ve suyu koyalım.
Diğer tarafta bir Türk kahve fincanı su ile nişastayı şekeri eritip tencereye katalım limon suyu ve limon rendesini katalım.
Koyu bir kıvam alana kadar pişirelim. Soğuyan sütlü muhallebinin üzerine havuçlu kısmı dökelim spatula su ile ıslatarak düzelterek biraz üzeri soğuyunca süslemek için olanlarla arzuya göre süsleyelim.
1 saat buzdolabında bekletelim afiyet olsun.

Havuçlu Kekli Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Zeyno'dan lezzetler @zeynodanlezzetler

Şikayet Et

ellerinize saglik nefis gorunuyor tadida oyledir eminim afiyet olsun sevgiler🤗🌷
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- mihrimah @elma22
  
  Şikayet Et
  
  günaydın Zeyno hanım güzel yorumunuz için teşekkür ederim selamlar
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Şüheda bozkurt @sukeynabozkurt

Şikayet Et

mükemmel gözüküyor ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- mihrimah @elma22
  
  Şikayet Et
  
  iyi günler güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim havuç sevmeyenler havucu bu şekilde tüketebilir çok güzel oluyor şekeri damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce