- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hazir-lavastan-kayseri-yaglamasi-9698930/
Hazır Lavaştan Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler
- 5 tane hazır lavaş
İç harcı için
- 250 gram dana orta yağlı kıyma
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tane büyük boy soğan
- 3 tane sivri biber
- 2 tane orta boy domates
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1-2 parça maydanoz
- Tuz
- 1 çay bardağı sıcak su
salçayı ne zaman ekliyoruz
Kıymayı kavururken ekleyebilirsiniz
lavaşı nerden aldınız? markettekilerden olur mu?
tabi ki marketten aldım bende uno marka lavaş kullandım
salçayı ne zaman ekliyoruz
Kıymayı kavururken ekleyebilirsiniz
Hangi marka lavaş daha güzel acaba
uno marka kullandım
bnde yaptım iftar için hatta resim attım ben çok beğendim elinize sağlık tşk ederim tarif için 🙏
güzel yorumunuz için teşekkür ederim 🌼
İç harcını akşamdan yapıp ertesi gün ısıtsam olabilir mi sizce ?
olur
Acayip pratik oldu bir daha hayatta uğraşamam hamur açmak için tarif için çok teşekkür ederim ☺️
rica ederim 🥰
Hangi lavaşı kullandınız?☺️
Bim in lavaşını kullandım
Teşekkür ederim💕
Ben yaptım çok lezzetli oldu. Görüntüsü çok hoş olmadı böyle ama tadı güzeldi. Düşünenlere tavsiye ederim yapsınlar.
Malzemelerde salça yazıyor ama yapılışında yazmamışsınız
salçayı iç harcı kavururken istediğiniz aşamada ekleyebilirsiniz
lavaşı nerden aldınız? markettekilerden olur mu?
tabi ki marketten aldım bende uno marka lavaş kullandım
teşekkürler
Maalesef Kayseri Yağlaması diye sunulan tariflerini hiç birisini Kayseri yağlaması degil. 75 yaşında Kayseri kökenli biri olarak bunu yazıyorum. Bu tarifler ancak yoğurtlu gözleme veya lahmacun olabilir. Bizim yağlamamız masalı hamurdan açılan yuvarlak yufka, saçın üzerinde tek tek pişirilir, servis tabağına alınan yufkadan biraz kalın olan yağlamanın üzerine önce her tarafına ermiş tereyağ sürülür. Zaten yağlama adı buradan gelir. Sonra üzerine sadece soğan ile kavrulan kıyma veya tulum peyniri konur, ikinci pişen yufka üzerine konur, o da aynı şekilde yağlanır ve üzerine kıyma veya peynir konur, bu işlem kişi sayısına göre tekrarlanır sonra dörde bölünür, üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerek afiyetle yenir, domates, biber, salça vs konmaz.
elini kolunu sağlık çok güzel olmuş çokta severim 🧿❤️
Güzel olmuş katmer hamuruylada olurmuki