Hazır Yufkadan Lahmacun - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Hazır Yufkadan Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yufka
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıcak su
1 yumurta sarısı
200 g kıyma
1 orta boy soğan
1 orta boy domates
1 tutam maydanoz
2 yeşil biber
Tuz
Kimyon
Kırmızı biber
İsot

Hazır Yufkadan Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğan, domates, biber ve maydanoz ince ince doğranır ya da robotta çekilir. Kıymaya eklenir, baharatlar eklenerek iyice karıştırılır. Yufkalar dörde ayrılır. Tereyağ eritilerek, sıcak su ile karıştırılır. Yufkalara bu karışım fırça ile sürülür. Yufkanın üçgen ucu katlanır. Geniş olan uca oklava konularak sarılır. Ama tamamen sarılmaz, katladığımız kısma kadar sarılır ve oklava büzülerek çıkartılır. Büzülen kısımları birleştirilir. Sekli bülbül yuvasına benziyor. Hazırladığınız kıymalı karışımdan yufkanın ortasındaki boşluğa konur. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp, 180 derece fırında 15-20 dakika pişirilir. (Bu arada tarifi instagramda izlemiştim ama kime ait olduğunu unuttum. )

Hazır Yufkadan Lahmacun Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.