- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/beyti-kebabi-sipsak-hazir/
Beyti Kebabı (Şipşak Hazır) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yufka
- 250 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı karabiber
- Az miktarda kimyon
Islatmak ve üzeri için:
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
Serviste üzeri için:
- 3-4 yemek kaşığı çırpılmış yoğurt
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Sos kıvamına gelecek derece de ilave su
En son üzerine önce yogurdu sonra soslu mu döktünüz…Bir de böreklik yufkadan olur mu hangi yufka tercih ettiniz
merhaba :) önce yoğurdu sonra salça sosu döktüm. Böreklik yufka ile de tabiki olur ama fazla çıtır çıtır olur ve parçalanabilir. Ben yufkacıdan aldığım yufka ile yaptım
Teşekkür ederim