- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-yufkadan-beyti-sarma/
Evde Yufkadan Beyti Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 600 gram kıyma
- 1 tane yumurta
- 1 tane soyulmuş soğan
- Yarım çay bardağı galeta unu (küçük boy)
- 3 diş sarımsak
- Tuz
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım demetten biraz az kıyılmış maydanoz
- 5 tane yufka
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı su
- Tuz
- 1.5 yemek kaşığı domates salçası
- Süzme yoğurt
- Kıyılmış maydanoz
- 5 – 6 tane sivribiber
kebaplar önden biraz fırında pişirilirse çok daha güzel oluyor ben denedim çocuklar pişmeden koyduğum o köfteli harcı sevmediler yufkanın içinde ama fırında önden bir şey demiyor çok sevgiler pişirip de yufkaya sarıyoruz yani