- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hindi-gogsu-kizartmasi-ve-mantar-sote/
Hindi Göğsü Kızartması ve Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tane hindi göğsü yaklaşık 1000 gr ağırlığında
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2-3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber ve tuz
Mantar sote için
- 500 gr mantar
- 1 soğan
- 1 orta boy domates
- 1-2 sivri biber
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- baharatlar kimyon, karabiber ve tuz
Baharatlı Haşlanmış patates dilimleri,
- 3-4 tane Haşlanmış patates
- 50 gr tereyağı ( 2 kaşık kadar) ve dilediğiniz baharatlar
Püre ile servis etmek isterseniz tarifi tariflerimin arasında mevcut.
Merhabalar öncelikle elinize saglik. 1 su bardağı suyu hindinin içine mi koyacağız yoksa folyoya sardıktan sonra dışındaki tepsiye mi? Birde su sıcak mi olacak soğuk mu?