- 6-8 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hot-cross-buns-sicak-uzumlu-baharatli-corekler/
Hot Cross Buns (Sıcak, Üzümlü, Baharatlı Çörekler) Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için;
- 10 g kuru toz maya
- 110 g toz şeker
- 375 ml süt, ısıtılmış (parmağınızı soktuğunuzda 10 saniye parmağınız dayanacak)
- 635 g un
- 2 çay kaşığı tarçın
- 2 çay kaşığı yenibahar
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
- 220 g kuru sarı üzüm
- 2 portakalın ince rendelenmiş kabuğu
- 50 g eritilmiş ve soğumuş tereyağ
- 1 adet yumurta
Çarpılar için:
- 60 g un
- 6- 8 yemek kaşığı su
Üzeri için:
- 2 yemek kaşığı kayısı veya portakal reçeli
- 2 yemek kaşığı su
Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 🌹👍💐
Teşekkür ederim 🌸