- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Ben Vanlı olduğum için burada genellikle büyük baş hayvanların eti kullanılır. Dana eti düdüklü olmadan pişmez ben eti önceden düdüklüde küp küp kesip pişirdim öyle kavurup yapacağım ancak kuzu eti ile yapmak isteyenler için tarifte buna yer vereceğim yapacak olanlara afiyet olsun.
Ben Vanlı olduğum için burada genellikle büyük baş hayvanların eti kullanılır. Dana eti düdüklü olmadan pişmez ben eti önceden düdüklüde küp küp kesip pişirdim öyle kavurup yapacağım ancak kuzu eti ile yapmak isteyenler için tarifte buna yer vereceğim yapacak olanlara afiyet olsun.
https://www.nefisyemektarifleri.com/hunkar-begendi-10186179/
Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler
- 600 gram kuzu but (arzuya göre dana eti)
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 4 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
- 3 adet orta boy domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
Beğendi için:
- 1/2 (yarım) su bardağı kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 su bardağı süt
- 4 adet orta boy patlıcan
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.