- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hunkar-begendi-1807261/
Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 büyük patlıcan
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz, kara biber, yarım et bulyon
Yahnisi için
- 500 gr kuşbaşı et
- 1 soğan
- 2 biber
- 2 diş sarımsak
- 1 domates
- Salça, tuz, kırmızı pul biber, curry
hünkar duymasın kızar
patlıcanları iyice söğürt çok az un koy,ayrıca eski kaşarda iyi lezzet verir