Hünkar Beğendi Tarifi
Melike'nin Tarif Defteri
58
kişinin defterinde

Hünkar Beğendi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 50dk

Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler

Beğendi ;

  • 3 adet patlıcan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 kase kaşar peyniri rendesi

Sos ;

  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım su bardağı sıcak su
  • Karabiber
  • Pul biber

Et;

  • Yarım kilo gram yağsız dana kuşbaşı

Hünkar Beğendi Tarifi Yapılışı

1. Kuşbaşının üzerini geçecek kadar su ekleyip düdüklü tencerede yaklaşık 50 dakika kadar pişirelim. Tuzunu da ekleyim.
2. Patlıcanları közleyelim ve soyup doğrayalım.
3. Bir tavada tereyağını eritip unu ekleyelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım. Üzerine közlenmiş patlıcanları ekleyip karıştıralım ve en son kaşar peyniri rendesini ekleyip peynirler eriyince altını kapatalım.
4. Sos tavasında tereyağını eritip üzerine salçaları ve baharatları ekleyelim. Kıvam aldığında üzerine suyu ekleyip kaynatalım.
NOT: Dilerseniz sosunuza kuru soğan doğrayıp salça ile birlikte kavurabilirsiniz.
5. Servis tabağının en altına patlıcanlı beğendiyi ekleyin, üzerine kuşbaşı eti koyup, etlerin üzerine sosu gezdirin.

Afiyet olsun ♥️

Hünkar Beğendi

Hünkar Beğendi

Hünkar Beğendi

Hünkar Beğendi

Hünkar Beğendi

Hünkar Beğendi

Hünkar Beğendi

Hünkar Beğendi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Hünkar Beğendi Tarifi 29.12.2018 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.