- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Osmanlı Mutfağından bir tarifle geldim.Hem çok doyurucu hem de çok lezzetli , yapımıda bir o kadar kolay 🙈
Osmanlı Mutfağından bir tarifle geldim.Hem çok doyurucu hem de çok lezzetli , yapımıda bir o kadar kolay 🙈
https://www.nefisyemektarifleri.com/hunkar-begendi-7857165/
Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet ortaboy patlıcan
- 500 gram dana tranç/kuşbaşı
- 1/2 (yarım) adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet domates
- 40 gram domates salçası
- 250 ml su (varsa kemik suyu)
- Tuz-karabiber
- Zeytinyağı
Beşamel sos için:
- 500 ml süt
- 30 gram tereyağı
- 30 gram un
- 1 çimdik muskat
- Tuz-karabiber
- 50 gram eski kaşar peyniri
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.