- 2-4 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hunkar-begendi-8428884/
Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 tane patlıcan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 2 kaşık sıvı yağ
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
İç harcı için;
- 300 gram kıyma
- 1 tane yeşil biber
- 1 tane kırmızı biber
- 1 tane soğan
- 1 kaşık biber salçası
- 1 tane domates (bir kaşık melemenlik te olur)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı biber
- 3 kaşık yağ
Üzeri için;
- 1 kaşık tereyağı
Bu yemek Hünkar beğendi değil
Ali Nazik.