Hünkar Beğendi (Nefis Kokular Geliyor )

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Hünkar Beğendi (Nefis Kokular Geliyor ) Tarifi İçin Malzemeler

Beğendi için:

4-5 adet patlıcan
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

400 gr Dana eti
2 domates rendesi
2 adet kuru soğan
4 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı tereyağı
2 tatlı kaşığı salça
1 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kekik

Hünkar Beğendi (Nefis Kokular Geliyor ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanlarımızı közleyip, soyduktan sonra küçük küçük dilimleyelim.
Unumuzu kavuralım, sütümüzü ekleyip, hızlıca karıştıralım.
Patlıcanlarımızı , tuzumuzu ve kaşar peynirlerimizi ekleyip altını kapatalım.
Ayrı bir tavada etimizi suyu kendi suyunu salıp, suyunu çekesiye kadar pişirelim.
Tereyağımızı ekleyelim.
Soğanlarımızı ve biberlerimizi ekleyip, kavuralım. Domatesimizi, baharatları, tuzumuzu, salçamızı ve sıcak suyumuzu ekleyip, pişirelim.
Benim domatesim sulu olduğu için ayrıca su eklemedim.
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
Servis ederken tabağımıza önce patlıcan beğendimizin üzerine de soslu etimizi koyabilirsiniz.

Afiyet bal şeker olsun.

Rabbim ağız tadıyla yedirmeyi nasip etsin inşallah

Hünkar Beğendi (Nefis Kokular Geliyor ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.