Hünkar Beğendi (Sarımsaklı) - Nefis Yemek Tarifleri

Hünkar Beğendi (Sarımsaklı)

Mrs. Bulur 55 Takipçi

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Herkese merhaba, kurban bayramı yaklaşırken buzluğa közlenmiş patlıcan ve kavrulmuş et atarsanız eğer yarım saate hazır akşam yemeğini hazır. Çalışanlar için bu şekilde oldukça pratik olucaktır. Bu şekilde patlıcan közleme ve et kavurma işlemi önceden olduğu için yemeği hazırlama evresi yarım saate düşecektir.

Herkese merhaba, kurban bayramı yaklaşırken buzluğa közlenmiş patlıcan ve kavrulmuş et atarsanız eğer yarım saate hazır akşam yemeğini hazır. Çalışanlar için bu şekilde oldukça pratik olucaktır. Bu şekilde patlıcan közleme ve et kavurma işlemi önceden olduğu için yemeği hazırlama evresi yarım saate düşecektir.

Hünkar Beğendi (Sarımsaklı) Tarifi İçin Malzemeler

Beğendi için

3- 4 adet közlenmiş patlıcan
3- 4 diş sarımsak
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı tereyağ
4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar

Eti için

400 gram kuş başı (isteyen kıyma kullanabilir)
1 soğan
3 ya da 4 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber

Üzeri için

İnce kıyılmış maydanoz

Hünkar Beğendi (Sarımsaklı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle patlıcanları közleyelim. Soyup ince ince doğrayalım.
Sonra bir tavada yağı eritelim ve unu kavuralım, hızlıca bir bardak sütü ilave de karıştıralım.
Ezilmiş sarımsaklarımızı içine atalım ve patlıcanları ekleyip, kaşarları ilave edelim.
Karıştırıp kaşar eriyince altını kapatıp örtü ile saralım ki soğumasın. Tuzunu bi tatlı kaşığı ilave edip karıştıralım.
Kavurduğumuz etin ya da kıymanın üzerine ince doğranmış soğanlarımızı ekleyelim 4 dk sonra biberleri ekleyelim.
İkisi de ölünce salça mızı ekleyelim, suyu çok çekti ise eti biraz sulandırmak için sıcak su ilave edebilirsiniz. Tuzunu ve karabiberini eklediğimiz et pişince altını kapatalım.
Son olarak servis tabağımıza 4 kaşık beğendiden alıp yayalım ve üzerine pişirdiğimiz etlerden koyalım ve ince doğranmış maydanoz serpip servise hazır edelim.Hepinize afiyet olsun 😋.

Hünkar Beğendi (Sarımsaklı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Hünkar Beğendi (Sarımsaklı)

Hünkar Beğendi (Sarımsaklı)

Hünkar Beğendi (Sarımsaklı)

Hünkar Beğendi (Sarımsaklı)

Hünkar Beğendi (Sarımsaklı)

Hünkar Beğendi (Sarımsaklı)

Hünkar Beğendi (Sarımsaklı)

Hünkar Beğendi (Sarımsaklı)

Hünkar Beğendi (Sarımsaklı)

Hünkar Beğendi (Sarımsaklı)

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra