- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ic-pilavli-kaburga-dolmasi/
İç Pilavlı Kaburga Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gramlık 4 parça dolmalık kaburga
- 300 gr koyun ciğeri
- 2 su bardağı pirinç
- 2 adet kırmızı biber
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet soğan
- istediğiniz kadar çam fıstığı
- İstediğiniz kadar kuş üzümü
- 7-8 adet defne yaprağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Yenibahar
Kaburganın sosu için;
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı soya sosu
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı et suyu
tesekkur ederim zeynep hanim tasiyeniz icinde ayrica tesekkurler ben hic dusunmemistim bilmiyordum ogrenmis oldum bundan sonra mutlaka denerim. :)
Elinize sağlık çok güzel bir tarif olmuş. Detaylı anlatışınız da çok iyi. Ben sadece soya sosu konusunda emin değilim. Soya soslarına bazı koruyucular eklendiği için. Onun yerine pekmez- limon suyu karışımı önerebilirim. Benzer bir tat ve doku verecektir. Tekrar elinize sağlık