İçi Ceviz Ve Kaymak Dolgulu Mekik Baklava

  • 12-14 Kişilik
  • 40dk Hazırlık, 50dk Pişirme

İçi Ceviz Ve Kaymak Dolgulu Mekik Baklava Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 yumurta
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 2 kahve fincanı su
  • 2 çorba kaşığı üzüm sirkesi
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 3-3, 5 su bardağı kadar)

Kaymak dolgusu için;

  • 4 yemek kaşığı irmik
  • 2 su bardağı süt
  • (hazır kaymakta kullanabilirsiniz)

İçine koymak için;

  • Ceviz içi

Açmak için;

  • Buğday nişastası

Üzeri için ;

  • 200 gram teremyağ

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı tozşeker
  • 3,5 su bardağı su
  • 1 ince dilim limon

Süslemek için;

  • Toz antep fıstığı

İçi Ceviz Ve Kaymak Dolgulu Mekik Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru için yumurta, su, sıvı yağ ve sirkeyi bir kapta karıştıralım.
  2. Üzerine yavaş ve kontrollü bir şekilde unu ekleyerek özlü güzel bir hamur elde edelim.
  3. Bu aşamada un miktarını azaltıp çoğaltabilirsiniz ele yapışmayan orta sertlikte bir hamur olmalı.
  4. Hamurumuzun üzerine streç çekerek 1 saat dinlendirelim.
  5. Bu aşamada kaymak dolgusu için irmik ve sütü kaynayana kadar karıştırıp soğumaya bırakalım.
  6. Dilerseniz hazır kaymakta kullanabilirsiniz.
  7. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler çıkaralım her bir bezeyi nişastayla açabildiğimiz büyüklükte açalım açtığımız yufkayı önden ve arkadan öne doğru büzdürerek ortaya toplayalım.
  8. Aralarında 1 parmak boşluk bırakarak 1 çay kaşığı kadar hazırladığımız irmik dolgudan koyalım.
  9. Üzerine bolca ceviz dökelim.
  10. Üst ve alt kısmından kapatarak boşluklardan büzüp sıkıştıralım.
  11. Ters çevirip her birini kesip uçlarından açılmaması için bastıralım ve tepsiye dizelim.
  12. Her bir bezeyi bu şekilde bitirip tepsiye dizelim.
  13. Üzeri için tereyağını eritip köpüğünü alalım tatlımızın her birinin üstüne kaşıkla dökelim.
  14. Önce yüksek ateşte daha sonra dereceyi düşürerek 50 dk kadar yavaş yavaş altı üstü kızarana kadar pişirelim.
  15. Bu esnada şerbeti için şekeri suyu ve limonu tencereye alalım kaynayana kadar karıştırıp şeker eridikten sonra 20 dk kadar kaynatalım.
  16. Fırından çıkardığımız sıcak baklavaya sıcak şerbeti dökelim.
  17. Bütün şerbetini çekince servis edebilirsiniz. Afiyet olsun☺️.

İnstagram adresimi de takip ederseniz çok sevinirim🙏🏻.

@bir_küçük_mutfak👈🏻.

İçi Ceviz Ve Kaymak Dolgulu Mekik Baklava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

İçi Ceviz Ve Kaymak Dolgulu Mekik Baklava
İçi Ceviz Ve Kaymak Dolgulu Mekik Baklava
İçi Ceviz Ve Kaymak Dolgulu Mekik Baklava
İçi Ceviz Ve Kaymak Dolgulu Mekik Baklava
İçi Ceviz Ve Kaymak Dolgulu Mekik Baklava
İçi Ceviz Ve Kaymak Dolgulu Mekik Baklava
İçi Ceviz Ve Kaymak Dolgulu Mekik Baklava
İçi Ceviz Ve Kaymak Dolgulu Mekik Baklava
İçi Ceviz Ve Kaymak Dolgulu Mekik Baklava
İçi Ceviz Ve Kaymak Dolgulu Mekik Baklava
İçi Ceviz Ve Kaymak Dolgulu Mekik Baklava
İçi Ceviz Ve Kaymak Dolgulu Mekik Baklava
İçi Ceviz Ve Kaymak Dolgulu Mekik Baklava
İçi Ceviz Ve Kaymak Dolgulu Mekik Baklava

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

İçi Ceviz Ve Kaymak Dolgulu Mekik Baklava 25.04.2021 15:38 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 25.04.2021 15:38 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (5)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Soğuk Baklava Tarifi (videolu)

Soğuk Baklava Tarifi (videolu)

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat 15dk Pişirme
Baklava Yufkası ile Kadayıf Sarma Tarifi

Baklava Yufkası ile Kadayıf Sarma

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
İçi Dolu Parmak Tatlısı Tarifi

İçi Dolu Parmak Tatlısı

10-12 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Nefis Cheesecake Baklava Tarifi

Nefis Cheesecake Baklava

4-6 kişilik, 1 saat Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Fıstıklı Mekik Tatlısı Tarifi

Fıstıklı Mekik Tatlısı

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
Pratik Büzme Baklava (Gazete Baklavası) Tarifi

Pratik Büzme Baklava (Gazete Baklavası)

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Havuçlu Pancar Tarator (Muhteşem Lezzet) Tarifi

Havuçlu Pancar Tarator (Muhteşem Lezzet)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Soslu Tavuk Yemeği Tarifi

Soslu Tavuk Yemeği

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Çikolata Dolgulu Çörek Tarifi

Çikolata Dolgulu Çörek

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Hamsi Pilavı Birde Böyle Deneyin Tarifi

Hamsi Pilavı Birde Böyle Deneyin

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Tortellini Tarifi

Patatesli Tortellini

2-4 kişilik, 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
Ceviz Besin Değeri, Faydaları ve Çeşitleri Tarifi
Ceviz Besin Değeri, Faydaları ve Çeşitleri

Lezzetine de Faydalarına da Diyecek Yok: Ceviz Ceviz, kabuğundan meyvesine ve içerisindeki yaprağa benzer zarına…

Kaymak Ağacının Feijoa Meyvesi Tarifi
Kaymak Ağacının Feijoa Meyvesi

Dünyanın Yeni Meyve Gündeminde Feijoa Var Kaymak ağacı olarak da bilinen feijoa meyvesi Güney Amerika…

Baklava Nasıl Yenir, Saklanır ve Servis Edilir? Tarifi
Baklava Nasıl Yenir, Saklanır ve Servis Edilir?

Baklava Yemenin En Lezzeti Yolu Türk mutfağının dillere destan şerbetli tatlıları küçükten büyüğe herkesin severek…

Karaköy Güllüoğlu Baklava Fiyatları Tarifi
Karaköy Güllüoğlu Baklava Fiyatları

Karaköy Güllüoğlu Menü ve Fiyat Listesi Karaköy Güllüoğlu, 1800’lü yıllardan günümüze uzanan bir baklava hikayesidir.…

Çay Saatleri İçin Denenmiş Kekler ve Pastalar Tarifi
Çay Saatleri İçin Denenmiş Kekler ve Pastalar

Akşam yemeğine daha çok var ve canınız çay yanına tatlı bir şeyler çekiyorsa enfes tariflere…

Ceviz Kabuğunun Hiç Duymadığınız 10 Faydası Tarifi
Ceviz Kabuğunun Hiç Duymadığınız 10 Faydası

Ceviz Kabuğu: Bağışıklık Güçlendirici, Antioksidan! Ceviz, sağlıklı kalmak için tüketilmesi gereken besinlerden biridir. Ülkemizde bolca…

Fritöz Nedir? Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Tarifi
Fritöz Nedir? Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar?

Fritöz: Çıtır Kızartmaların Lezzet Sırrı! Fritöz, günümüzde pek çok evin mutfağında yer alan küçük ev…

Blender Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Neler Yapılır? Tarifi
Blender Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Neler Yapılır?

Blender: Mutfakta Zaman Kazandıran Yardımcı Teknolojinin geldiği son noktada, mutfakta zaman geçiren kişilerin işlerini kolaylaştıran…

Karnıyarık Otu Tozu Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? 7 Faydası Tarifi
Karnıyarık Otu Tozu Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? 7 Faydası

Karnıyarık Otu Tozu: Glutensiz Lif Deposu! Sağlıklı beslenmek ve hastalıklardan uzak bir yaşam sürmek adına…

Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi Tarifi
Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi

Herpes Zoster - Zona Nasıl Geçer? Cildinizde meydana gelen ufak bir kaşıntı, diğer bölgelere de…

Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi Tarifi
Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi

Ciltteki Su Toplamasına İyi Gelen Doğal Çözümler Cildinizde meydana gelen tahriş ve yaraları iyileştirmek için…

1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi

7 Günde 7 Kilo Vermem Lazım! Ne Yapmalıyım? Ayna karşısına geçtiğinizde fazla kilolardan rahatsızlık duyuyorsanız…

Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 10 Fikir Tarifi
Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 10 Fikir

Mantının Yanına Ne Yemek Yapabilirim? Mantı, Eski Türk yemeklerinden biridir ve günümüzde pek çok şekilde…

İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023 Tarifi
İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023

İzmir'de Günaydın Demenin En Lezzetli 21 Yolu Birlikte, İzmir'in körfez manzarası ve enfes kordon esintisi…

Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek Tarifi
Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek

İyi Huylu Yağ Bezesi (Lipom) Evde Nasıl Geçer? Tıp dilinde lipom adıyla bilinen yağ bezeleri,…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek Tarifi
Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek

Dolama (Pronişi) Bitkisel Tedavilerle Nasıl Geçer? Staphylococcus isimli bir bakterinin neden olduğu dolamanın tedavisine erken…

Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif Tarifi
Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif

Bonfile Pişirmenin Sırları: Başka Yerde Yok! Yumuşacık, sulu sulu, dışı kızarmış bonfile etine kim hayır…

Sevgiliye Evde 12 Romantik Sürpriz Fikri Tarifi
Sevgiliye Evde 12 Romantik Sürpriz Fikri

14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri Her sene yılbaşından sonra bir sonraki özel gün için geri…

Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama Tarifi
Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama

Sevgililer Gününe Özel Evde Sofra Hazırlığı 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik…

Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite Tarifi
Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite

14 Şubat Sevgililer Günü Ne Yapılır? Sevgililer günü etkinlikleri mi arıyorsunuz? 14 Şubat'a özel hafızalarınızda…

Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı Tarifi
Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı

14 Şubat Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde…

Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan Tarifi
Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan

Sevgililer Gününde İstanbul'da Nereye Gidilir? 14 Şubat Sevgililer Günü sevgilinize romantik bir akşam yemeğiyle sürpriz…

Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler Tarifi
Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler

14 Şubat Sevgililer Gününe Özel Hediyeler Sevgililer Günü, 1800’lü yıllardan bu yana çiftlerin birbirlerine kartlar…

Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu! Tarifi
Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu!

Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…

Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive Tarifi
Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive

14 Şubat Sevgililer Günü Evde Neler Yapılabilir? 14 Şubat Sevgililer Günü için geri sayım başladı.…

Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel Tarifi
Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel

Sevgililer Gününe Özel Romantik Seçkin Sözler Birbirini seven insanlar arasında her sene Şubat ayının 14.…

Tarifler Geri
Videolar Geri