İmambayıldı Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 10dk Pişirme

İmambayıldı Tarifi İçin Malzemeler

4-5 adet kemer patlıcan
Sıvı yağ

Harcı için;

6 adet domates (bursa domatesi kullandım)
4 adet orta boy soğan
5-6 adet sivri biber
1 yemek kaşığından az domates salçası
Bir tatlı kaşığı kadar biber salçası
Yarım baş sarımsak
Bir çay kaşığı kimyon
Tuz

İmambayıldı Tarifi Nasıl Yapılır?

Patlıcanlarımızı kabuklarını pijama şeklinde soyduktan sonra resimde gördüğünüz gibi dilimleyelim .Tuzlu suda bekletip sıvı yağda kızartalım .Onlar bir kenarda beklesin şöyle. Harcı için başka bir tavada az miktardaki yağ ile yemeklik doğradığımız soğanları, biberleri soteleyelim. Salçalarımızı soğan ve bibere ekleyelim daha sonra kabukları soyulup yemeklik doğranan domatesleri ve iri doğradığımız sarımsakları ekleyelim .Baharatlarda girdimi tamamdır .Domatesi çok öldürmeden ocaktan alalım. Şimdi yayvan tenceremize hazırladığımız harcın yarısını yayalım.Üstüne patlıcanın yarısını döşeyelim.Kalan harcımızı da koyalım .En üstüne de patlıcanları dizelim.Ocağa alalım(yani harç ve patlıcan üst üste gelecek. ) Üzerini çok geçmeyecek şekilde sıcak suyumuzu ilave edelim.10-15 dakika tıkırdattıktan sonra servise hazır. Çok sevdiğimiz ve sık sık yaptığım bir tariftir. Yanında buz gibi ayranla güzel oluyor :) yapıp da yiyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Meryem Gökhan @MeryemGokhan_Aric

Şikayet Et

tesekkür ederim Hatyda biz buna istanbul imambayıldısı diyoruz..
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Hayatoloji @azrayevski

Şikayet Et

imam bayıldı bu şekilde olmuyor. süreklide yaparım. Ellerinize sağlık yinede.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce