- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/incir-dolmasi-273058/
İncir Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo kuru incir
- 500 gr iç ceviz
- 1,5 – 2 lt süt
- 2 su bardağı şeker
- Servis etmek için kaymak
https://www.nefisyemektarifleri.com/incir-dolmasi-273058/
Kuru incirler kaynamış suda yarım saat bekletilerek yumuşatılır.
Eğer çok sertse biraz daha fazla bekletebilirsiniz.
Cevizler çok ince olmamak şartı ile dövülür yada rondodan geçirilir.
Bir kapta dövülmüş ceviz, şeker ve bir çorba kepçesi süt karıştırılır.
Karışım akıcı olmamalıdır. Süt eklemeyi yavaş yavaş yapabilirsiniz.
Yumuşamış incirler sap kısmından kesilerek resimde görüldüğü gibi içleri biraz açılır ve tepsiye dizilir.
Hazırlanan karışım incirlerin içerisine güzelce doldurulur.
Tepsi tamamen dolduktan sonra kenarda kalan boşluktan incirlerin çoğunu örtecek şekilde süt dökülür.
Yine resimde görüldüğü gibi oldukça sütün içinde kalmaktadır.
Son aşamada tepsi ocağa alınır. Yüksek ateşte kaynayana kadar beklenir.
Kaynamaya başladıktan sonra ocağın büyük kısmında orta derece ateşte ara ara çevirerek sütün kendini çekmesi beklenir.
Tepside yaptığınız için süt azaldığında tepsiyi küçük tarafa alabilirsiniz.
Soğuduktan sonra üzerine kaymak koyup servis edebilirsiniz.
Bursa yöresine aittir. Yöresel ve harika bir lezzettir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Kuru İncir Hakkında Merak Edilenler ve Nefis Tarifler İsmiyle uyumlu olarak incirin çeşitli aşamalardan sonra…
Bu İnciri Seven Dikenine Katlanır: Dikenli İncir Daha önceleri evlerin ve bahçelerin kenarına çit oluşturma…
İncir: Yaprağından Çekirdeğine Şifa Deposu! İncir, ülkemizde denizel iklime sahip olan şehirlerde sıkça yetişme imkanı…
Ülkemizde İncir Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır? İncir, sağlığa olan sayısız faydaları sayesinde çok sevilen bir meyvedir.…
İncir Yaprağının İlaç Niteliğindeki Faydaları ve Kullanımı Doğada bulunan pek çok sebze ve meyve, yapraklarıyla…
İncir Çekirdeği Yağı: Doğal Cilt ve Saç Bakımı İncir çekirdeği yağı, bitkisel yağlar arasında etkileri…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.