İrmik Helvası Tarifi
Profil fotoğrafı
21
kişinin defterinde

İrmik Helvası

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 5dk

İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı irmik
  • 1+1/3 su bardağı süt
  • 2/3 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı kaymak (istenirse)

İrmik Helvası Tarifi Yapılışı

İlk önce sütü ve şekeri bir tencereye alıp kaynamaya bırakıyoruz. Ardından yanmaz bir tavaya irmiği alıyoruz. Altını fazla açmadan karıştırarak irmiğin rengi hafif değişene kadar kavuruyoruz. Bu aşamada tavada irmik de iyice ısınmış oluyor ve tereyağını ekliyoruz. Yanmamasına dikkat ederek karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz (irmik çabuk yanar haberiniz olsun). Zeytinyağını ekliyoruz. Rengi altın sarısından dönmeye başlayınca kaynayan (mutlaka kaynamış olmalı) süt şeker karışımını irmiğe ekliyoruz. Tavanın altı kısık haldeyken karıştırarak yaklaşık 5 dk suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Koyu bir lapa kıvamına gelince altını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz. Servis ederken kaşıkla karıştırıp bulgur bulgur olmasını sağlıyoruz.
İrmik helvasının püf noktası karıştırarak pişirmek ve dinlendirmektir. Ve tabi ki bol yağı sever:)
Şimdiden afiyet olsun.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    İrmik Helvası Tarifi 22.05.2016 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.