İşkembe Dolması

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 4-6 Kişilik
  • 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme

Hatayda oturan ablamda yediğim ve çok beğendiğim tarifi bende denemek istedim. İlk defa yaptığım bu lezzeti denemenizi tavsiye ederim.

Hatayda oturan ablamda yediğim ve çok beğendiğim tarifi bende denemek istedim. İlk defa yaptığım bu lezzeti denemenizi tavsiye ederim.

İşkembe Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1.5 kilo kuzu işkembe

İç harcı için:

  • 2 tane kuru soğan
  • 2 su bardağı pirinç
  • Küçük bir kase minik doğranmış et
  • Biraz doğranmış kuyruk yağı
  • 3 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Bolca kuru nane, karabiber, kırmızı biber, kimyon
  • Tuz
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

Dikmek için:

  • Dikiş ipi, iğne

İşkembe Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hazır temizlenmiş işkembe alınır. Sirkeli suda bekletilir.
  2. Bu arada iç harcı hazırlanır. 2 tane soğan ince doğranır. Pirinç yıkanır eklenir ince doğranmış et ve kuyruk yağı eklenir. Domates biber salçalar, baharatlar yağ da eklenip iyice karıştırılır bu şekilde iç harcı hazırlanır.
  3. Sirkeli suda bekleyen işkembe tekrar iyice yıkandıktan sonra parçalara ayrılır(büyüklük istenilen boyutta ayarlanır)
  4. Hazırlanan iç işkembelerin içine doldurulup dikilir. Düdüklüye yerleştirilir. Düdüklünün yarısına kadar su eklenip düdüklünün pişirmesine göre 1,5-2 saat pişirilir.

İşkembe Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

İşkembe Dolması 20.02.2022 16:20 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 07.03.2023 12:09 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Mumbar Dolması Tarifi

Mumbar Dolması

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
İşkembe Dolması Tarifi

İşkembe Dolması

10-12 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Terbiyeli İşkembe Çorbası Tarifi

Terbiyeli İşkembe Çorbası

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Terbiyeli İşkembe Çorbası Tarifi

Terbiyeli İşkembe Çorbası

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Terbiyeli İşkembe Çorbası Tarifi

Terbiyeli İşkembe Çorbası

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Mardin Usulü İşkembe Dolması Tarifi

Mardin Usulü İşkembe Dolması

2-4 kişilik, 35dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Mardin Usulü İşkembe Dolması Tarifi

Mardin Usulü İşkembe Dolması

4-6 kişilik, 45dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Karın Mumbar Dolması (Geleneksel) Tarifi

Karın Mumbar Dolması (Geleneksel)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
İşkembe Dolması Tarifi

İşkembe Dolması

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Kuskus Mantısı Tarifi

Kuskus Mantısı

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kıymalı Kabak Sıyırma Tarifi

Kıymalı Kabak Sıyırma

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Pembiş Kurabiye ( Gıda Boyası Yok ) Tarifi

Pembiş Kurabiye ( Gıda Boyası Yok )

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Fırında Kaşarlı Yumurtalı Ispanak Tarifi

Fırında Kaşarlı Yumurtalı Ispanak

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Labneli Kayısı Tarifi

Labneli Kayısı

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
İşkembe Çorbasının İlaç Niyetine 5 Faydası Tarifi
İşkembe Çorbasının İlaç Niyetine 5 Faydası

Hastaları Ayağa Kaldıran İşkembenin Faydaları Et yemeyi seven bir toplum olarak, büyükbaş ve küçükbaş hayvanların…

İşkembe Nasıl Temizlenir? En Kolay Püf Noktası! Tarifi
İşkembe Nasıl Temizlenir? En Kolay Püf Noktası!

Evde Dana, Kuzu İşkembe Temizleme ve Yıkama İşkembe, geviş getiren hayvanların midelerindeki 4 bölümden biridir.…

İşkembe Tarifleri Şifalı ve Lezzetli 10 Çeşit Tarifi
İşkembe Tarifleri Şifalı ve Lezzetli 10 Çeşit

İşkembe yemekleri bizim mutfağımızda dana, sığır, kuzu gibi hayvanların midesininin bir bölümünden yapılan yemeklerin genel…

İşkembe Çorbasının Yanına Leziz 10 Videolu Tarif Tarifi
İşkembe Çorbasının Yanına Leziz 10 Videolu Tarif

İşkembe Çorbasının Yanına Ne Yapsam? Sakatat yemekleri arasında oldukça popüler olan işkembe çorbası, kimine göre…

Şırdan Nedir? Hayvanın Neresi, Nasıl Yenir? Tarifi
Şırdan Nedir? Hayvanın Neresi, Nasıl Yenir?

Şırdan: Adana Mutfağının Özgün Dolması Şırdan, bir kez tadılıp lezzeti sevildiğinde asla unutulamayacak bir yiyecektir.…

Lokanta Usulü Tam Tadında 30 Tarif Tarifi
Lokanta Usulü Tam Tadında 30 Tarif

Restoran ve lokantaların uzun süre kapalı olduğu pandemi süreci bizlere dışarıda yenen lezzetlerin evde de…

Buzdolabı Kokusu Nasıl Giderilir? Doğal Çözümler Tarifi
Buzdolabı Kokusu Nasıl Giderilir? Doğal Çözümler

Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…

Filtre Kahve Nasıl Demlenir? Filtre Kahve Demleme Yöntemleri Tarifi
Filtre Kahve Nasıl Demlenir? Filtre Kahve Demleme Yöntemleri

Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…

Besinler Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır, Neler Konur? Tarifi
Besinler Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır, Neler Konur?

Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…

Zeytin Yaprağı Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir? Tarifi
Zeytin Yaprağı Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir?

Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…

Ferritin Düşüklüğü Nedir, Neden Olur? Tehlikeli Midir? Tarifi
Ferritin Düşüklüğü Nedir, Neden Olur? Tehlikeli Midir?

Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…

Magnezyum Eksikliği Belirtileri, Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Magnezyum Eksikliği Belirtileri, Faydaları, Ne İşe Yarar?

Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…

Yeşil Eriğin Faydaları Nelerdir? Tarifi
Yeşil Eriğin Faydaları Nelerdir?

Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…

Keten Tohumu Maskesi Nasıl Yapılır? Cilde Faydaları
Keten Tohumu Maskesi Nasıl Yapılır? Cilde Faydaları

Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…

Nar Suyu Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Nar Suyu Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…

En İyi Baharat Takımı Modelleri Tarifi
En İyi Baharat Takımı Modelleri

Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…

Karadut Özü Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Karadut Özü Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar?

Karadut Özü Faydaları, Neye İyi Gelir? Karadut özü, sağlık açısından pek çok fayda sağlayan, yoğun…

Kozalak Macunu Faydaları, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Kozalak Macunu Faydaları, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır?

Kozalak Macunu Faydaları, Neye İyi Gelir? Doğal ve geleneksel bir sağlık iksiri olarak binlerce yıldır…

E Vitamini Faydaları, Cilde Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
E Vitamini Faydaları, Cilde Faydaları, Ne İşe Yarar?

E Vitamini Faydaları Nelerdir? Günlük yaşamımızda sağlığımızı sürdürebilmek adına pek çok vitamin ve mineralden faydalanırız.…

Kreatinin Nedir? Kreatinin Düşüklüğü ve Yüksekliği Tarifi
Kreatinin Nedir? Kreatinin Düşüklüğü ve Yüksekliği

Kreatinin Düşüklüğü ve Yüksekliği Kreatinin, vücutta kasların enerji üretim sürecinde kullanılan kreatin fosfatın yıkımı sonucu…

Fırın Camı Nasıl Çıkarılır ve Takılır? Tarifi
Fırın Camı Nasıl Çıkarılır ve Takılır?

Fırın Camı: Çıkarma, Takma ve Yapıştırma Yüksek ısıya dayanıklı yapıda üretilen fırın camları, uzun süreli…

Kek Kalıbı Çeşitleri: Kullanımı ve Özellikleri Tarifi
Kek Kalıbı Çeşitleri: Kullanımı ve Özellikleri

Kek Kalıbı Çeşitleri Birbirinden lezzetli kek tariflerini özenli ve iştah açıcı bir sunumla servis etmek…

Magnezyum Nelerde Var? Magnezyum İçeren Besinler Tarifi
Magnezyum Nelerde Var? Magnezyum İçeren Besinler

Magnezyum Hangi Besinlerde Bulunur? En çok magnezyum içeren besinler arasında; kabak çekirdeği, badem, ay çekirdeği,…

Kek Kalıbı Modelleri: Kullanımı ve Özellikleri Tarifi
Kek Kalıbı Modelleri: Kullanımı ve Özellikleri

En Çok Tercih Edilen Kek Kalıbı Modelleri Kek kalıbı modelleri, birbirinden lezzetli kek ve pasta…

Kahve Makinesi Çeşitleri: Özellikleri, Kullanımı Tarifi
Kahve Makinesi Çeşitleri: Özellikleri, Kullanımı

Kahve Makinesi Modelleri ve Çeşitleri Kahve sevenlerin lezzetli kahveleri tatması ve hazırlaması için üretilen kahve…

Melatonin Nedir? Nelerde Bulunur? Tarifi
Melatonin Nedir? Nelerde Bulunur?

Melatonin Nedir? Faydaları Melatonin, uykuya geçiş sürecini hızlandıran ve uyku kalitesini iyileştiren doğal hormonlardan biridir.…

Protein Tozunun Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Protein Tozunun Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Protein Tozu Neye İyi Gelir? Protein tozu, kas protein sentezini uyararak kas kütlesinin artmasına ve…

Tarifler Geri
Videolar Geri