- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/iskembe-dolmasi-4808311/
İşkembe Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet koyun işkembesi (temizlenmiş)doldurmadan önce sirkeli şu ile ovmanızı öneririm )
İç harcı için;
- 4 adet orta boy soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 3 su bardağı bulgur
- 1 çay bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı dolusu biber salçası
- 1 yemek kaşığı kimyon
- Yarım yemek kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı nane
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 adet limon
- 2 diş sarımsak rendelenmiş
- Sıvı yağ kuru olmayacak kadar harç
Dikmek için;
- İğne ve beyaz yorgan sırıma ipi
Suyu için;
- Karabiber isteğe bağlı
- Kimyon isteğe bağlı
- 1 diş sarımsak rendesi isteğe bağlı
- Tuz
offf offf offf diyorum 😍😍😍