Islak Kek - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un

Sosu için;

3 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığından biraz az tuz
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt

Süslemek için;

Dilediğiniz kullanabilirsiniz.

Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Karıştırma kabına 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri alarak 3-4 dakika köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
Unutmayın ne kadar çırparsanız kekinizde yumurta kokusu olmadan yumuşacık pişer. Ayrıca yumurtaların oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim.
Üzerine bir su bardağı sıvı yağ, bir su bardağı süt ve bir paket vanilya ilave edip çırpalım.
Ardından 4 yemek kaşığı kakao, elenmiş bir paket kabartma tozu ve elenmiş 1, 5 su bardağı unu ekleyerek malzemeleri iyice karıştıralım.
Ayrıca kekiniz güzel kabarması için kuru malzemeleri ekledikten sonra fazla çırpmamaya özen gösterin.
Güzelce karıştırdığımız kek hamurumuzu sıvı yağ ile yağladığımız tepsimize boşaltalım.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında kontrolü bir şekilde pişirelim.
Pişen kekimizi fırından alarak soğumaya bırakalım.
Bizde bu arada sosu için tencereye üç yemek kaşı kakao, bir çay kaşığından biraz az tuz, yarım su bardağı sıvı yağ, bir su bardağı toz şeker ve bir su bardağı sütü alalım. Malzemelerimiz pürüzsüz kıvama gelene kadar çarpıcıyla çırpalım.
Tenceremizi ocağa alalım ve orta ateşte karıştıralım.
Fokurdamaya başladıktan 3-4 dakika daha kaynatıp ocağı kapatalım ve sosumuzu ılımaya bırakalım.
Ardından ılıyan sosumuzu kekimizin üzerine dökelim.
Sosunu çekmesi için kekimizi en az 2 saat dinlendirelim.
Dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.Şimdiden afiyet olsun 😍.

Islak Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.