- 8-10 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ispanakli-el-acmasi-borek-10802126/
Ispanaklı El Açması Börek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 10 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 yemek kaşığı tuz
- Aldığı kadar su
İç malzemeler için;
- 1 kilo ıspanak
- Yarım kilo peynir (ben keçi ile inek peyniri kullandım)
- 1 baş soğan
- 1 kaşık kırmızı toz biber (yemek kaşığı)
- 1 kaşık kimyon (tatlı kaşığı)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 adet yumurta
- Susam (İsteğe göre)
su bardağı 225 ml
Bu börek değil poğaça