- 10-12 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/izmir-gevregi-ustasindan-tarif/
İzmir Gevreği (Ustasından Tarif) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo un
- 55 gr yaş maya
- 20 gr tuz (1 yemek kaşığı dolu)
- 20 gr ayçiçek yağı
- 40 gr toz şeker
- Aldığı kadar su (çeşme suyu)
- Yarım su bardağı pekmez
- Yarım su bardağından biraz az su
Hanimlar mutfak tartim var olctum 3 cay kasigi tuz 10 gram,1yemek kasigi seker 17gram,2.5 yemek kasigi yag 20 gram.suan yarim olcu yapacagimda sizede yazayim dedim.
fikrimi söyleyeyim, ben piştikten sonra buzluğa atıyorum. mikro dalga da yada fırında tekrar ısıtıp yersiniz 😊
Bu tariften kac tane cikar? Birde buzluga atsak cikarinca nasil olur,?
20-23 adet arası çıkıyor tabi boyutlarını istediğiniz gibi yapabilirsiniz ona görede değişebilir 🙂 pişirdikten sonrasınımı sordunuz ? Buzluk için
Pistikten sonra evet.20 23 tane 3-4 tepsi oluyor degilmi.birde kac derecede pisirmek gerekir,kuru mayadanda olurmu
Yaş mayayla daha güzel sonuç alırsınız
Tepsiye en fazla 6 tane koyun birbirlerine değmesinler
Açıkçası buzluk olayını hiç denemedim ne desem yalan olur denemek lazım ama bir gün 🤗
Hanimlar birde yarim olcuden 120 gramlik 7beze cikti
Pardon derece ve dakikayi yazmissiniz
Denemek isterim ama bişey anlamadım tariften ölçüleri yazarmısınz bide pekmezi ne kadr suyla açtınız herşeyi anlatrmısnz yapmak istiyorm
Anlamadığınız nedir betül hanım orda tarifi tam ölçüleriyle yazdım halbuki
hamuru önceden mayalandırmıyoruz mu acaba
Hayır mayalandırma yapmıyoruz yuvarlayıp şekil verdeğimizde 5 dk mayalandırıyoruz
teşekkür ederim
ellerinize sağlık lezzetli görünüyor deneyeceğim insaellah ☺
Çok teşekkür ederim ☺️ mutlaka deneyin tavsiye ederim 🤗
hamuru önceden mayalandırmıyoruz mu acaba
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor 😘👍
Çok teşekkür ederim 🤗❤️
Hanimlar mutfak tartim var olctum 3 cay kasigi tuz 10 gram,1yemek kasigi seker 17gram,2.5 yemek kasigi yag 20 gram.suan yarim olcu yapacagimda sizede yazayim dedim.
Çok faydalı oldu teşekkürler
Ellerine sağlık yanlız kaynatma aşaması olmadı direk pekmezli sudan mı geçirdiniz çünkü aslı öyle ama yine evde yapmanız büyük başarı tebrikler 🎊
Sıcak pekmezli su yaptım tabiki kusura bakmayın onu atlamışım 🙈
olculeri bardak olarak yazarmisiniz.20 gr ne kadr cay bardagi ile
gr yazmıssınz ama ölçü olarak ne kadar koymalıyız malzemeleri yazarmısınz
fikrimi söyleyeyim, ben piştikten sonra buzluğa atıyorum. mikro dalga da yada fırında tekrar ısıtıp yersiniz 😊
Bu tariften kac tane cikar? Birde buzluga atsak cikarinca nasil olur,?
20-23 adet arası çıkıyor tabi boyutlarını istediğiniz gibi yapabilirsiniz ona görede değişebilir 🙂 pişirdikten sonrasınımı sordunuz ? Buzluk için
Pistikten sonra evet.20 23 tane 3-4 tepsi oluyor degilmi.birde kac derecede pisirmek gerekir,kuru mayadanda olurmu
Yaş mayayla daha güzel sonuç alırsınız
Tepsiye en fazla 6 tane koyun birbirlerine değmesinler
Açıkçası buzluk olayını hiç denemedim ne desem yalan olur denemek lazım ama bir gün 🤗
Hanimlar birde yarim olcuden 120 gramlik 7beze cikti
Pardon derece ve dakikayi yazmissiniz
tıpkısının aynısı yaa… 😉hazırdan farkı yok.. bravo size.. 10numara5yıldız
Teşekkür ederim 🙏🥰
canım ellerine sağlık çok güzel olmuş,piştikten sonra buzluğa koysun rkadaş ben poğçaları börekleri öyle yapıyorum 😘
Teşekkür ederim ablacım ben hiç denemedim o yüzden birşey diyemedim 🤗