İzmir Usulü Kısır Tarifi
Sinem Yöntem
29
kişinin defterinde

İzmir Usulü Kısır

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 30dk

İzmir Usulü Kısır Tarifi İçin Malzemeler

İzmirli hanımların çat kapı konu komşu geldiğinde veya altın günlerinde şip şak hazırlayıp, sunduğu en güzel ikramlıktır. Çoluk çocuk herkes bayılır 😊 Yanında bir de demli çay oldu mu oo başka bir şeye gerek kalmaz. Öyle bir keyif verir ki “İki lafın belini kıralım” derken saat nasıl geçmiş fark etmezsiniz 😁

  • 1 çorba kasesi ince (köftelik) bulgur
  • 1 orta boy kuru soğan
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 kaşık domates salçası
  • 1 kaşık biber salçası
  • Birer adet salatalık ve domates
  • Yeteri kadar roka dereotu maydanoz nane taze soğan
  • Limon tuz
  • İsteğe göre nar ekşisi pul biber

İzmir Usulü Kısır Tarifi Yapılışı

  1. Kişi sayısına göre yeteri kadar ince bulguru kabımıza alalım.
  2. Bol sıcak suyla yıkayıp kabımızı devirerek süzelim ve kapak kapatıp şişmesini bekleyelim.
  3. Bu sırada yıkayıp kuruladığımız tüm yeşillikleri minik minik keselim.
  4. Küp küp doğradığımız kuru soğanı, salça, tuz ve zeytin yağını şişen bulgura ekleyip elimizce güzelce yoğurduktan sonra yavaş yavaş yeşilliklerimizi ekleyelim.
  5. Acı sevenler yoğurma aşamasında pul biber ekleyebilir. Üzerine limon suyu ve nar ekşisi dökerek servis yapalım. Demli çayımızı da unutmayalım

😁😘

İzmir Usulü Kısır

İzmir Usulü Kısır

İzmir Usulü Kısır

İzmir Usulü Kısır

İzmir Usulü Kısır

İzmir Usulü Kısır

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    İzmir Usulü Kısır Tarifi 14.08.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.