Kabak Kayık (Çocuklar İçinde Yelkenli )

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kabak Kayık (Çocuklar İçinde Yelkenli ) Tarifi İçin Malzemeler

4 adet kabak
150 gram kıyma
1/2 (yarım) çay bardağı pirinç
1 yemek kaşığı salça
1 adet domates rendesi
1 adet kuru soğan
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber

Üzeri için ;

Rendelenmiş kaşar peyniri

Kabak Kayık (Çocuklar İçinde Yelkenli ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabaklar kabukları soyulup ikiye kesilir ve içi çay kaşığı yardımıyla oyulur.
Ben çıkan o parçaları saklayıp ertesi gün mücver için kullanıyorum.
İkiye bölünen kabaklar kaynar suda 5-6 dakika haşlanır.
Kontrollü haşlamakta fayda var çok yumuşarsa dağılır.
Kabaklar haşlanırken bir tava soğan ve kıyma kavrulur.
Rendelenmiş domates ve salça eklenerek pişirmeye devam edilir.
En son pirinçler eklenerek yarım çay bardağı pirinç ve baharatlar eklenir.
Pirinçler yumuşayınca en son dereotu eklenir ocağın altı kapatılır.
Fırın tepsisine kabakları dizip iç harcımızı kayıklarımıza koyuyoruz.
En son üzerine rendelenmiş kaşar peynirini koyarak 170 derece fırında kaşarlar eriyip kızarınca çıkarıyoruz.

Aslında kabak yemeğinin neredeyse aynısı ama sunum olarak çok şık. Ve fırında pişmesi kaşar peyniri muhteşem bir tat katıyor.

Benim kızım kabak yemeği yemiyor. Ama bu kayıkları yapınca kürdan ve kağıttan yelken yapıyoruz çok hoşuna gidiyor ve afiyetle yiyor bu fikride öneririm.

Kabak Kayık (Çocuklar İçinde Yelkenli ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.