- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kabakli-kis-406848/
Kabaklı Kiş Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru:
- 100 gr tereyağı
- 25 gr sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 çorba kaşığı yoğurt
- 1 çorba kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı mayonez
- Tuz
- Un
Üzeri için sos:
- Yarım çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı kaymak
- 1 yumurta ( sarısından biraz ayırıp yüzüne sürülecek)
İç harcı:
- 2 adet kabak
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet kuru soğan
- Beyaz peynir
- Maydanoz
- Dereotu
sut yumurta kaymak hazirladigimiz kabakli karisimin uzerine dokuluyor.yumurta sarisinin yarisini ayirdigimiz hamurla kafes yapiyoruz ya ona surmek icin sule hanim.
Pardon kaymak süt ve yumurtanın bir kısmı yanı sosa ne oldu.