Kabarma Garantili Sünger Pandispanya Tarifi (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

Kabarma Garantili Sünger Pandispanya Tarifi (Videolu)

Rabia'nın Tarifleri 2.784 Takipçi

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Merhaba 👋.

Öncelikle bu tarifi sevgili @eminebutikpasta da görüp denedim. Bu güzel tarif için çok teşekkür ederim.

Ben 26 cmlik kelepçeli kek kalıbı kullandım. Bu pandispanyayla 12 kişilik pasta yapabilirsiniz. Ama daha küçük yapmak isterseniz de ölçüleri yarıya indirerek 18 veya 20 cm lik kalıpta pişirebilirsiniz.

Tüm ayrıntıları videoda anlattım yapmadan önce mutlaka izlemenizi tavsiye ediyorum.

Merhaba 👋.

Öncelikle bu tarifi sevgili @eminebutikpasta da görüp denedim. Bu güzel tarif için çok teşekkür ederim.

Ben 26 cmlik kelepçeli kek kalıbı kullandım. Bu pandispanyayla 12 kişilik pasta yapabilirsiniz. Ama daha küçük yapmak isterseniz de ölçüleri yarıya indirerek 18 veya 20 cm lik kalıpta pişirebilirsiniz.

Tüm ayrıntıları videoda anlattım yapmadan önce mutlaka izlemenizi tavsiye ediyorum.

Kabarma Garantili Sünger Pandispanya Tarifi İçin Malzemeler

10 yumurta (oda sıcaklığında olsun)
2 su bardağı şeker (klasik su bardağı)
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay bardağı sıcak su (küçük klasik çay bardağı kullandım)
2 su bardağı un
1 su bardağı nişasta
2 paket vanilya
2 paket kabartma tozu

Kabarma Garantili Sünger Pandispanya Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle yumurtaların sarısını ve beyazını ayırıp karıştırma kabına alın. Beyazların içine hiç sarı karışmaması gerekiyor dikkat edin. Bir damla bile sarı karışırsa beyazlar istediğimiz gibi kabarmaz.
Yumurta beyazını mikserle çırpmaya başlayın. Köpürmeye başlayınca 1 yemek kaşığı limon suyunu ve 1 su bardağı şekeri ilave edip yumurta beyazları iyice koyulaşıp bembeyaz olana kadar çırpın. Krem şanti kıvamına gelmesi gerekiyor. Kıvamını videodan görebilirsiniz.
Yumurta sarılarına da 1 su bardağı şeker ilave edip çırpın. İçine 1 çay bardağı sıcak suyu yavaş yavaş ilave ederek çırpmaya devam edin. Yumurta sarılarının rengi iyice açılıp köpük köpük olması gerekiyor.
Sarıların üstüne çırpmış olduğumuz yumurta beyazından ilave edin ve spatulayla alttan üste doğru köpüğünü söndürmeden karıştırın.
Kuru malzemeleri karıştırıp eleyin ve tekrar eleyerek azar azar karışıma ilave edin ve spatulayla yine alttan üste doğru karıştırın.
Un tamamen karışınca yumurta beyazlarını azar azar ilave ederek aynı şekilde köpüğünü söndürmeden karıştırın.
Altını ve kenarlarını yağlı kağıtla kapladığınız kelepçeli kek kalıbına boşaltıp 2-3 kere masaya vurarak içindeki hava kabarcıklarının çıkmasını sağlayın.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında hiç kapağını açmadan 45-50 dakika pişmeye bırakın. Süre sonunda orta kısmına bir kürdan batırın. Temiz çıktıysa pişmiş demektir. Islaklık varsa bi süre daha pişirin.
Pişen pandispanyayı fırının içindeki telin üzerine ters çevirip bu şekilde soğuyana kadar bekleyin. Soğuyan pandispanyayı kalıptan çıkarıp tırtıklı bir bıçak veya pasta teli yardımıyla katlara ayırıp pastanızı hazırlayabilirsiniz.
Videolu tarifi izlemek için aşağıdaki linke tıklayabilirsiniz. Ayrıca beni youtube kanalımdan da takip edebilirsiniz kanalımın ismi rabia’nın tarifleri.

Kabarma Garantili Sünger Pandispanya Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kabarma Garantili Sünger Pandispanya Tarifi (Videolu)

Kabarma Garantili Sünger Pandispanya Tarifi (Videolu)

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra