Sebze yemekleri; faydaları, mideye iyi gelen yanı ve lezzeti ile bizim sofralarımızda çok yer eder. Enginar ise zaten çok sevilen zeytinyağlı yemeklerin hep baş aktörüdür. Enginar konservesiyle olsun, Nisan-Mayıs aylarında pazara yeni çıkmış haliyle olsun çok sağlıklı bir sebze. Belki de bu nedenle özellikle Ege bölgesinde olmak üzere Türk mutfağında bolca enginar yemeği çeşidi var.
Enginar tarifi arayanlara, değişik enginar yemekleri yapmak isteyenlere özel bir liste hazırladık. Listede enginar nasıl yapılır? Sorusuna yanıt bulacağınız farklı tarifler var. Enginar çorbası, zeytinyağlı enginar, enginar dolması, enginarlı pilav, portakallı enginar derken içlerinden birkaçını muhakkak seçip yapmak isteyeceğiniz tam 24 tarif.
Listeye geçmeden ise şu bilgiye mutlaka yer vermek gerek. Yemeğinizi konserve kullanmadan taze enginar ile yapacaksanız, enginar genelde soyulmuş ayıklanmış olarak satılır. Eğer elinizde taze haliyle yapraklı enginar var ise blog yazımıza bakmanızda fayda var.
Sırada yer alan kuzu etli enginar tarifi hem farklı bir lezzet sunuyor hem de herkesin yapabileceği kadar kolay hazırlanıyor. Enginar sevenlerin ilgisini çekecek çok lezzetli bir tarif. Kuzu etinin yumuşaklığı ve doyuruculuğu ile ortaya çıkan harika tadını, mutlaka denemelisiniz.
Eğer sıkı bir enginar severseniz, enginar ve baklanın birbiri ile müthiş uyumunu bilirsiniz. Bu iki sağlıklı sebzeyi bir pilav tarifinde birleştirip tadanlara lezzet patlaması yaşatmak ise gayet mümkün. Muhteşem renkli görüntüsü ile enginar ve baklalı pilav tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Enginarın farklı sebzeler eşliğinde sunulduğu tarifleri ilginizi çekiyorsa, mutlaka denemelisiniz: patlıcan dolgulu enginar! Enginar çanağında çok leziz görünen bu tarife ara sıcak olarak davet sofranızda yer verebilirsiniz.
Enginarın farklı yemekleri genelde Ege mutfağından çıkar. Bu tarifi ise insana "enginardan neler yapılır neler" dedirtiyor. İç bakladan yapılmış favanın ,enginarı mis gibi süslemesiyle bu lezzet şöleni ortaya çıkıyor. Sunumu muhteşem gözüken bu tarifi kaçırmayın.
Tavuklu enginarı fırına verince dört bir yandan ısınıp, ağır ağır pişen yemeğinin lezzeti ayrı bir güzel olur. Leziz tadıyla bu tarif, daha önce enginar yemeği yapmayı fırında denememiş olanlara gelsin.
Besleyiciliği, doyuruculuğu gayet yerinde pirinçli enginar yemeği tarifi! Yapılışında hem çanak enginar hem de enginar kalbi kullanılıyor. 1-2 aşamada kolayca hazırlayacağınız tarifine burada yer veriyoruz.
Sadece 3 tane enginar ve bir kase garnitürle, hoş bir lezzet yakalayacağınız az porsiyonluk enginar dolması tarifi. Lezzetinden çok memnun kalacağınız tarifini burada paylaşıyoruz.
Bezelyenin enginara çok yakıştığını, garnitürlü enginar dolmasını sevenler bilir. Bir de zeytinyağlı yemeğini yapmak isterseniz sizi bu tarifine alabiliriz.
Faydası saymakla bitmeyen enginarın, pilavı olmadan olmazdı. "Ben bunu nasıl daha önce denemedim?" dedirtecek lezzeti ile tüm aşamalarının ayrıntılı olarak anlatıldığı tarifine bekleriz.
Yine bol dereotuyla yendiğinde harika olacak, bu sefer baklayla hazırladığımız nefis enginar yemeği ile listedeyiz. Seveni çok, yapımı basit Ege usulü baklalı enginar tarifi için buraya tıklayabilirsiniz.
Enginar çorbası farklı tariflerle denenebilir. Bu tarifinde ise farklı sebzelerin ilavesi ile hazırlanıyor. Bu faydalı çorbayı kendi mutfağında, pişirmek isteyen herkesi tarifine bekliyoruz.
Zeytinyağlı enginar kalbi yemeği, enginar yemekleri içerisinde az bilinir fakat herkesin mutfaklarına taşıması gereken bir lezzete sahiptir. Hazırlaması çanak enginar kadar pratik ve onun kadar sağlıklı bir yemek oluyor. Tarifi hemen parmağınızın ucunda!
Çilek ve portakal kurusu ile servis edilen nefis bir enginar yemeği tarifi! Karamelize soğanın zeytinyağlılara çok yakışan yanı ile hazırlanmış farklı bir lezzeti var. Ege yemeği sevdalılarına ısrarla tavsiye edilir.
Zeytinyağlı enginar denildiğinde sizin de aklınıza ilk dolması geliyorsa doğru tariftesiniz. Yapımı en çok merak edilen enginar yemeklerinden olan bu tarifi en özendiğiniz misafir sofraları için bile hazırlayabilirsiniz.
Garnitürlü enginar, enginar dolması ile aynı görünümde olsa da bu tarifinde farklı bir pişirme şekliyle hazırlanıyor. Enginar mevsimi geldi ve siz farklı enginar yemeği tarifleri arıyorsanız portakal aromalı bu tarif kaçmaz doğrusu!
Sağlıklı salata tarifleri arasında başı çeken bir tarif. Faydası, lezzeti, görünümü... Sanki tüm güzellikleri bünyesinde barındırıyor. Videolu anlatımıyla ise yapılışı sizlere çok kolay gelecek.
İç baklayla kavrulan enginarın ortasına yoğurtlu sosu eklenince lezzeti kat kat artıyor doğrusu! Şüpheye düşmeden deneyebileceğiniz garanti tarifi için buraya bakabilirsiniz.
Bu sefer salatalık ve süzme yoğurt eşliğinde, damakları ferahlatan bir enginar salatası tarifi paylaşıyoruz. Misafir sofralarına meze olarak sunabileceğiniz, akşam yemeklerinin güzel eşlikçisi yoğurtlu enginar salatasının yapımı için buraya tıklayabilirsiniz.
Fırında enginarı bir de leziz mantarlı iç harcı, üzerine eklenen kaşar rendesiyle mutlaka denemelisiniz. Görünümü güzel bu yemeği "nasıl yaparım?" derseniz, sizi hemen tarifine davet edelim.
Zeytinyağlı sebze yemeklerine hoş aroma veren portakal, enginara da epey yakışır. Zeytinyağlı enginar yemeğini portakal suyu ile hiç denemediyseniz, bu tarifine mutlaka bir şans vermelisiniz. Zeytinyağlı portakallı enginar nasıl yapılır? İşte tarifi!
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.