- 2-4 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Bu yemek yöreye ve bölgelere göre farklılık göstermektedir.. Tereyağlı - peynirli - pekmezli versiyonları ile farklı tekniklerle hazırlanıyormuş..Balkanlar , Çerkezler , Karadenizliler tarafından yıllar önce sıkça tüketilen bu yemek günümüzde çok fazla tüketilmesede , geçmişi unutmak istemeyenlerin ocağında hala pişmekte..
Bu yemek yöreye ve bölgelere göre farklılık göstermektedir.. Tereyağlı - peynirli - pekmezli versiyonları ile farklı tekniklerle hazırlanıyormuş..Balkanlar , Çerkezler , Karadenizliler tarafından yıllar önce sıkça tüketilen bu yemek günümüzde çok fazla tüketilmesede , geçmişi unutmak istemeyenlerin ocağında hala pişmekte..
https://www.nefisyemektarifleri.com/kacamak-11503533/
Kaçamak Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet kalçalı but
- 300 ml tavuk suyu
- 1 çay bardağı mısır unu
- 1 çay bardağı haşlanmış nohut
- Tereyağı
- Tozbiber
mısır ununu kavururken toplandı zor karıştırdım suyu az oldu galiba . haslanmiş tavuk ve tavuk suyum buzlukta vardı.hiç zahmete girmeden yapmiş oldum 😊
mısır ununun tadı bıraz yavan geldi.tereyag nohut ve tavukla tadı güzelleşti. 👍
Kader Hanım ellerinize sağlık 🥰 suya mısır ununu kontrollü ekleyin kıvamı istediğiniz gibi olunca mısır ununu eklemeyi bırakın😉undan una ölçüler farklı olabilir 🌸
♥️♥️♥️♥️♥️
🥰🌺
Elinize sağlık çok güzel görünüyor
Çok teşekkür ediyorum 🥰🌸