Kadayıflı Kek Tatlısı (Kıbrıs Tatlısına Rakip Enfes Tatlı)

Tarifin Hikayesi

10-12 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Çok güzel lezzetli bir tarif. Misafirlerim bayıldı😍

Kadayıflı Kek Tatlısı (Kıbrıs Tatlısına Rakip Enfes Tatlı) Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı süt
1 su bardağı kavrulmuş kadayıf
3 yemek kaşığı ceviz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çay kaşığı karbonat (İsteğe bağlı. ben yaptığım her keke koyarım)
1,5 su bardağı un (Markadan markaya farklılık gösteriyor. çok katı kıvamlı olmayacak)

Şerbeti için;

3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
4-5 damla limon suyu

Üzeri için;

1 su bardağı süt
1 paket krem şanti (2 poşet)

Üstüne;

Üstünü tamamen kapatacak kadar kavrulmuş kadayıf tahmini 1 su bardağı kadar

Kadayıflı Kek Tatlısı (Kıbrıs Tatlısına Rakip Enfes Tatlı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tatlımızı yapmak için ilk önce kadayıfı kavuralım. Uygun bir tavaya 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı ile 2 su bardağı kurumuş ve kırılmış kadayıfı ve yarım bardak şekeri rengi dönene kadar kavuruyoruz.
Kavurduktan sonra yarım su bardağı kadar ceviz döküp soğumaya bırakıyoruz.
İkinci aşama şerbetini yapalım. Tencereye su ile şekeri koyup 8 dk kaynatıyoruz. Ķaynattıktan sonra 4-5 damla limon damlatıp, soğumaya bırakıyoruz.
Kek için yumurtaları ve şekeri 4 dk çırpıyoruz. Diğer malzemeleri de koyup yağladığımız tepsiye döküyoruz. 175 derecede üstü hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
Piştikten sonra ilk sıcaklığı geçince soğumuş şerbetimizi döküyoruz. 2 saat kadar şerbeti çekmesini bekleyelim. Sonra hazırladığımız krem şantiyi sürüyoruz kekimizin üstüne.
Üstüne de kekin tamamını kaplayacak kadar kavrulmuş kadayıfı döküyoruz. En üstüne döktüğümüz kadayıfı servis esnasında dökmenizi tavsiye ederim. Çıtırlığını hiç kaybetmiyor.
4-5 saat dinlendikten sonra servise hazır. Misafırınize akşamdan yapmanızı tavsiye ederim. Çok güzel kıvam alıyor. Afiyet olsun🥰.

Kadayıflı Kek Tatlısı (Kıbrıs Tatlısına Rakip Enfes Tatlı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Zeynep Özkan @Zeynep_Ozkan42

Şikayet Et

Kaç kere yaptım hatırlamıyorum ama her yaptığımda bayıla bayıla yiyor herkes tarif için çok teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- ❤️Kendi Mutfağının Şefi ❤️ @2323merve2323
  
  Şikayet Et
  
  Ben de çok sevdim tadını. Afiyet olsun 🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
Zeynep Özkan @Zeynep_Ozkan42

Şikayet Et

Elinize sağlık güzel görünüyor yapmak istiyorum fakat kekin içinede kadayıf girecek mi ?
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
- ❤️Kendi Mutfağının Şefi ❤️ @2323merve2323
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim sağolun. Evet kekin içine 1 su bardağı kavrulmuş kadayıf giriyor
  Yanıtla
  
  1
  
  6 ay önce