- 12-14 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kandil-simiti-pastane-usulu/
Kandil Simiti ( Pastane Usûlü ) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı su
- 1 yumurta ( beyazı dışına, sarısı içine )
- 1 paket kabartma tozu
- 2 tatlı kaşığı sirke
- Alabildiğine un
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- Çörek otu ve susam
nasil posetle esra hanim anlamadim ilk defa yapicamda bugün
buz dolabı posedini kesip dümdüz yapıyoruz katlarıni açıyoruz yani yere serdigimiz poşet üzerine bir poşet daha seri hamuru iki poşet arasında açıyoruz
pasete derken anlamadim kusura bakmayin ilk defa yapicamda bugun
yapmaya tereddute kaldim nasil uzunlama olmuyor ? yorumlardan etkilenerek söylüyorum
iki poşet arasında açın bunu Nihal hanim sonrada bıçakla kesin uzun uzun çok güzel olur çok kalın açmayın ince açın inanılmaz kabariyor size yüzde yüz garanti veriyorum tadını çok seviyecekisniz bimde satılan yağlı gevrek gibi
Yarın kandil malum kaç adet çıkıyor acaba bu ölçeklerle?
Allah kabul etsin insallah kusura bakmayın biraz gec gördüm. Adet sayısı büyüklüğüne göre değişiyor 30 35 tane çıkıyor ortalama. İsterseniz daha küçük yada büyük yapabilirsiniz garantili bir tarif kesinlikle Arşivde olmalı elinize sağlık
merhaba esra hanım sonunda yumurta beyazina ve susama batiriyoruz ya.iyice buluyomuyuz yoksa sadece uzerine mi suruyoruz.bugun insallah yapicam da tarifinizi bu konularda cok iyi oldugumu soyleyemem aklıma takıldı burası
Hatice hanim ben fırça yardımı ile sürüp susami üstüne dokuyorum. eskiden beyaza batırıp sonra susama batiriyordum ama çok susam gidiyor diye artık böyle yapiyorum
Hayırlı kandiller :)) bugün kandil olduğu için yapmak istedim umarım güzel olur. :))
Kusura bakmayın geç gordum biraz evet yaptinizmi ve begenildimi merak ettim
Kusura bakmayın geç gordum evet merak ettim begenildimi
Dün bende yaptim ve herkez cok begendi ama hamuru nedense uzunlama seklinde acamadim biraz dagiliyordu. Ben merdane ile actim ve bardakla yuvarlak kestim sonra su sisesinin kapagiyla ortasini deldim böylece simit seklini verdim.
Merhaba Ayşegül hanımcim öncelikle hayırlı bayramlar. Evet uzunlama yaparken hamurun dagildigi doğrudur bu tarif için doğru kıvamı tutturdugunuzu gösterir. Hamurun dağılma sebebi içine aldığı az un ve yağlı olmasından kaynaklidir zira gevrek bir doku için bu şarttır.
Ben parmak uzunluğunda açıp ikiye kesiyorum bu şekilde az dağılıyor. Simit şekli için ise sizin yaptığınız gibi açıp bardakla kestim ve ortasını kapakları çıkardım. Memnun olmanıza sevindim ellerinize sağlık
Yaptım ve çok beyenildi . Tarif için çok teşekkürler
Afiyet olsun hatice hanim. Aynı hamuru kullanarak farklı şekiller verebilir misafirlerinize değişik sunumlar yapabilirsiniz. Sevgiler
rica etsem unun miktarını göz kararı olsada söyler misiniz
ASE hanim Merhaba ben bir sonraki yapisimda size tam ölçüsünü verebilirim çünkü tariflerimde un icin bardak ölçüsü kullanmıyorum. Ancak bu simidin hamuru pürüzsüz bir hamur olmuyor. Ele yapismayan yumuşak biraz puruzlu tıpkı poğaça hamuru gibi üzerinde küçük tumsekler bulunuyor size bu şekilde tarif edebilirim
pekii çok teşekkürler bir dahaki yapisinizda ölçüsünu verebilirsiniz gerçekten çok sevinirim
simdi tarifinizi yaptimm mukemmell oldu cok tesekkurler tarif icin elinize saglik
Afiyet olsun adaşim elinize sağlık begenmenize çok sevindim
uzerine yumurta sarisi yerine pekmezli su yapsak nasil olur sonrada susam yapsak hani normal simitlerde oluyo ya pekmez ??
Sevgili elif hanimcim üzerinde zaten yumurta sarısı olmuyor bu simitin çünkü sarisini içine beyazinida susamlari yapistirmak için dışında kullanıyoruz. Siz dersenizki pekmezli su evet esmer görüntü vermek için sokak simiti kazan simiti gibi tariflerde kullanilabilir lakin ben bunda hiç kullanmadim siz denerseniz sonucunu banada yazarmisiniz rica etsem sevgiler
tabiki denemek istiyorum yazarim insallah esracim
Hadi bakalim Bismillah resimde atalım benimde fikrim olsun inşallah
tesekkurler esra hanim yaptim harika oldu elinize saglik
Afiyet bal şeker olsun efendim elinize saglik
teşekkürler esra hanım güzel tarif
Afiyet olsun Ali Bey teşekkürler
kandıl sımıtlerı genelde margarınle olduğu ıçın yapmazdım ama bunu denıycem tsk tarıf ıçın
Umarim beğenirsiniz o zaman kesinlikle tavsiye ediyorum. Gevrek ve cok lezetli bir hamur garanti veriyorum. Şimdiden afiyet olsun
elma sirkesi olur.mu
Evet olur çünkü ben hep elma sirkesi kullanirim. Herhangi bir sirkede olur. Icin deki sirke gevrek bir hamur elde etmenizi sağlar
Esra hanım tarifinizi bugün okudum vaktim varken hemen denedim çok harika oldular. Tarif için çok teşekkür ederim.
Rica ederim Belma hanim afiyet olsun. Yanlız dikkat edin çok fazla yediriyor yedikce yiyorsunuz; )