- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Karabuğday ezmeli kurabiye de nereden çıktı diyeceksiniz biliyorum, hemen anlatıyorum. Kafam dağılsın diye mutfağa girdiğim bir gün buzdolabında kararmış 2 muz gördüm. Ne yapabilirim diye düşünmeye başlayınca, geçenlerde bir üreticinin gönderdiği çiğ karabuğday ezmesi geldi aklıma.
Onunla bir şeyler yapmak istiyordum zaten ve hemen işe koyuldum. Sonuçta bu nefis kurabiyeler çıkıverdi. Tadına bakan ev halkı acıbadem kurabiyesi gibi olmuş dediğinde çok mutlu oldum. Çünkü kendimi bildim bileli acıbadem kurabiyesini çok sevmişimdir. Meğer karabuğday ezmeli kurabiye ne muhteşem bir şey oluyormuş. Tavsiye ederim. Bu arada karabuğday ezmesi yerine yulaf ezmesini çok az rondodan geçirerek de kullanabilirsiniz.Hemen tarife geçiyorum;
Karabuğday ezmeli kurabiye de nereden çıktı diyeceksiniz biliyorum, hemen anlatıyorum. Kafam dağılsın diye mutfağa girdiğim bir gün buzdolabında kararmış 2 muz gördüm. Ne yapabilirim diye düşünmeye başlayınca, geçenlerde bir üreticinin gönderdiği çiğ karabuğday ezmesi geldi aklıma.
Onunla bir şeyler yapmak istiyordum zaten ve hemen işe koyuldum. Sonuçta bu nefis kurabiyeler çıkıverdi. Tadına bakan ev halkı acıbadem kurabiyesi gibi olmuş dediğinde çok mutlu oldum. Çünkü kendimi bildim bileli acıbadem kurabiyesini çok sevmişimdir. Meğer karabuğday ezmeli kurabiye ne muhteşem bir şey oluyormuş. Tavsiye ederim. Bu arada karabuğday ezmesi yerine yulaf ezmesini çok az rondodan geçirerek de kullanabilirsiniz.Hemen tarife geçiyorum;
https://www.nefisyemektarifleri.com/karabugday-ezmeli-muzlu-kurabiye-glutensiz-ve-rafine-sekersiz/
Karabuğday Ezmeli Muzlu Kurabiye (Glutensiz Ve Rafine Şekersiz) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet olgun muz
- 3 çorba kaşığı kuru dut tozu
- 1 dolu çorba kaşığı fıstık ezmesi
- 2 çorba kaşığı tahin
- 4 çorba kaşığı çiğ karabuğday ezmesi
karabuğday ezmesi yerine yulaf ezmesi olur mu acaba 🤔
Olur evet, kullanmadan önce rondoda çok ufaltmadan kısa bir süre çekin.