https://www.nefisyemektarifleri.com/karamel-portakalli-ve-hashasli-kek/
Kek için;
Portakallı üst için;
Kek muhteşem oluyor mutlaka deneyin. Tadan tüm misafirlerim bayıldı:)
Önce kekin üst kısmını hazırlıyoruz. Portakalları iyice yıkayıp yuvarlak ince dilimler şeklinde kesiyoruz. Tavaya esmer şeker ve suyu ekleyip kaynatmaya başlıyoruz. Şeker eriyince ve biraz karamel kıvamı alınca portakal dilimlerini içine koyup pişiriyoruz. Portakallar iyice yumuşayacak fakat yuvarlak dilimlerin parcalanmasını istemiyoruz. 5 dakika yeterli oluyor. Portakalları soğumaya bırakıyoruz ve kekimizi yapıyoruz. Yumurtalar ve şekeri iyice çırpıyoruz. Daha sonra içine yumuşamış tereyağını ekliyoruz ve karıstırmaya devam ediyoruz. Sonra kalan bütün malzemeyi ekliyoruz. Normal kek kıvamından biraz daha sert oluyor. Kelepçeli bir kalıp gerekiyor mutlaka. Kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt seriyoruz. Kenarlarını da tereyağı ile yağılıyoruz. Kağıdın üzerine pişirdiğimiz portakal dilimlerini hiç boşluk kalmayacak şekilde diziyoruz. Tavanın içinde karamel kaldıysa bunu da üzerine gezdirin mutlaka. Daha sonra kek harcını üzerine döküyoruz. Her tarafını eşit bir şekilde düzeltiyoruz. 170 derecede 30-35 dk pişiriyoruz. Fırından çıkan keki 1 saat dinlendirmeden kalıptan çıkarmaya çalışmayın. Kekimizin parçalanmasını istemeyiz. Kekimizi ters çevirerek servis ediyoruz. Afiyet olsun:)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Akşam yemeğine daha çok var ve canınız çay yanına tatlı bir şeyler çekiyorsa enfes tariflere…
Nefis Yemek Tarifleri ekibi yılbaşı menüsü tatlı hazırlığında tamamı denenmiş lezzet garantili tarifleriyle yanınızda! Yeni…
Resimli Hurma Çeşitleri ve Özellikleri Ramazan ayı geldiğinde sahur ve iftar sofralarını tatlandıran aynı zamanda…
Kışın meyveler yaz ayları kadar çeşitli olmasa da tupturuncu rengiyle portakal herkese özlenen yaz güneşini…
İspanyol Mutfağına Dair İspanya Akdeniz iklimine sahip bir ülkedir. Avrupa ile Afrika arasında önemli ve…
Vizesiz Ülkeler Hangileri? İşte, En Yeni Liste! Yıllık gezi planlarınızı şimdiden yapmaya başladıysanız, vizesiz ülkeler…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
mrb nazli hanim. ben bu keki ilk kez denicem normal kek kalibinda yapsak olmazmi acaba kelepceli olmasa
Melike hanım normal kalipta ben hic yapmadim. Ondan cikarmasi sanirim sıkıntılı olur. Kelepcelide bile altina yagli kagit seriyoruz cunku. Ortasi delik bi kek kalibinda olmaz ama tepsi gibi bi tepsi kullanacaksaniz gene yagli kagit koyabilirsiniz altina. Yapinca resim cekip paylasirsaniz sevinirim. Kolay gelsin simdiden.