- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/karamel-sos-tarifi-820664/
Karamel Sos Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1, 5 çay bardağı su
- 1,5 tatlı kaşığı nişasta
- 1 su bardağı su
https://www.nefisyemektarifleri.com/karamel-sos-tarifi-820664/
Sevgili takipçiler, bugünkü tarifimi pastalarınızı ve muhallebili tatlılarınızı süslemek için kullanabilirsiniz. Gerçekten tadı müthiş oldu. :) Haydi yapımına geçelim;
Kısık ateşteki tavaya toz şeker eklenir, şeker eritilir, renginin kahverengi olması sağlanır. Tava ocaktan alınır. Üzerine 1 su bardağı su eklenir. (Bu aşamayı yaparken tavadan uzak durun. Suyu döktüğünüz an erimiş şeker şişecek ve sertleşecek. ) Tava tekrar ocağa alınır. Sertleşmiş şekerin erimesi sağlanır. Bir kasede 1, 5 çay bardağı su ve nişasta karıştılır. Tavanın tabanındaki şeker eridiği zaman üzerine nişastalı su eklenir. Karıştırılır. Kıvamı biraz yoğun olasıya kadar kaynatılır. (Kıvamı koyu kıvamlı muhallebi gibi olmuyor. Nişastalı olduğu için soğudukça yoğunluk kazanıyor. ) Ocaktan alınan karamel ılık olması için bekletilir. İsterseniz tatlılarınızda kullanın. İsterseniz karamel ılık iken kavanoza doldurup sonra kullanın. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin. :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Uzak Doğu’nun Popüler Acı Sosu: Wasabi Uzak Doğu mutfağının dikkat çekici yemekleri ve sosları vardır.…
Uzak Doğu Mutfağıyla Bütünleşen Esmer Soya Sosu Kökeni Asya mutfağına dayanan soya sosu günümüzde dünyanın…
Uzak Doğu mutfağının neredeyse her yemeğe yakışan lezzeti soya sosu ile yapılan harika yemeklerine konuk…
Deniz Ürünlerinin ve Ara Sıcakların Lezzet Arkadaşı Tarator sos, lezzetinin aksine yapımı oldukça basit bir…
Yemek yapmak ve lezzetli yemek yapabilmek arasında ince bir çizgi vardır... Doğuştan bir yeteneğiniz olsun…
Öğrenci evlerinin vazgeçilmez yemeği olarak tanınan makarnalar, bilinen en ekonomik ve en kolay tariflerden biri.…
Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…
En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Boyle aci bir tat oluyo.sütle daha bir güzel oluyo tadi
Suylada tatli oluyor. Siz şekeri aşırı eriterek yaktıysanız tadi aci olmuştur. Aşırı yanan şeker i sütlede yapsanız tadı yine acı olur. yanlış bilgi vermezseniz sevinirim. ıyi günler.
Yaptigimi gormedinizki boyle konusuyorsunuz hem orjinal karamel sos böyle olmaz
Benim her zaman yaptığım sos bu. etimek tatlılarının üzerine süs olarak, trilece tatlısı ve pasta üzerilerinde bu sosu kullanıyorum.. Ben paylaştım deneyip denememek size kalmis. Hoşçakalın.
Teşekkür ederim ümmü cum söylediğiniz şekilde deniycem bide birkaç defa denedim başarısız olmuştum bende mutfağı çok seviyorum bisekilde degerlendirmek istiyorum ama ne yapacağımı bilemiyorum
Zehra hanımcım, ben size inanıyorum siz üstesinden gelirsiniz. O güzel tariflerinizi bizimle paylaşırsınız. :))
Rica ederim ümmu cüm sizlerle tariflerimide paylaşmak istiyorum ama bir türlü beceremedim ben bu şekilde trilicenin üzerine yapıyorum bu sosu triliceyede ayriyeten koyuyorum harika oluyor arkadaslarim bana ozelkikle trilice yemeye geliyorlar
Sayfanın sol üst kısmında Menü yazıyor. Orayı tıklayıp Tarif Gönder yazısını tıklayın. Tarifinizi yazıp Fotoğraf ekleyi tıklayın. Foto yüklensin. Sonrada tarifim hazır gönderin yazısını tıklayın. İşte bu kadar. :)) (Tarif yollamak için en az 1 tane fotograf olması şart). TRİLİÇE hımmmm, çok severim. Yaptığınız bir ara tarifi paylaşırsınız. Ben birde sizin gibi denerim. Benide çevremdeki kişiler hamur işlerinde yetenekli buluyorlar. Her birine sayfa sayfa tarif yazmaktan bıkmıştım ki bu siteyle tanıştım ve benim kurtarıcım oldu. Artık çevremdeki kişiler beni bu siteden takip ediyorlar, beğendikleri tariflerimi bulup yapıyorlar. :))
Evet ümmü hanimcim değişiklik oluyor ama bu olumlu anlamda kaymağın ve tere yağının tadıyla birlikte daha bir lezzetli oluyor
Kaymağı severim. Afyonda üniversite okumuştum orda sürekli tüketmiştim. :)) bir daha ki seferi sizin gibi deniyeceğim, eminim ki kaymakta yakışır. Karamelin akışkan olmasını sağlar ve krema tadında rol oynar, tereyağda parlaklık verir :)) bunu hiç düşünmemiştim. Bu bilgiyi bizimle paylaştığınız için çok teşekkür ederim, çok sağolun.
Ben bu tarife ocagin altını kapatmaya yakın biraz tere yağı ve kaymak da koyuyorum
Zehra hanımcım, bir daha ki seferede öyle denerim. Kaymakla hiç denemedim. İlk kez sizden duyuyorum tadında bir değişiklik oluyor mu ??
kolay denemek lazim :)
cok kolay bi tarif tesk.ama cok sulu oldu :'(
Böyle bir durumla karşılaştığınız için şaşkın ve üzgünüm. Keşke nişasta oranını artırsaydınız. :(
tarif için çok tesekkur ederim çok guzel oldu. ne zamandir tam olçülü bir tarif bulamamistim :)
Özlem hanımcım size yeni bir tarif kazandırdığıma çok sevindim. Ellerinize sağlık :)
Teşekkürler tarif için. Allah nasip ederse mutlaka deneyecegim
Denemenizi tavsiye ederim, şimdiden ellerinize sağlık :)
Ne kadar sure saklanabilir sekerlesmez mi durdukca
Ben karamel ılıkken kavanoza koydum. Kapağını iyice kapattım, içindeki havası çıktı. Bu sosu 6 ay saklıyabilirsiniz. Sonuçta konserve gibi oluyor. İçinde nişasta olduğu için şekerleşme durumu meydana gelmiyor.