- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/karamelize-sekerpare-kiyir-kiyir/
Karamelize Şekerpare (Kıyır Kıyır) Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı veya margarin (Yarım paket)
- 1 çay bardağı tozşeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzeri için)
- 4 yemek kaşığı irmik
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Alabildiği kadar un
Şerbeti için:
- 3 su bardağı tozşeker
- 4 su bardağı su
- 1-2 damla limon suyu
Ben yaptım ama karamelize şerbet pek iyi bir fikir değildi çok siyah oldu rengi ve yanmış şeker tadı geldi
Siz şekeri eritmemiş yakmışsınız anlaşılan tadının acı olmaması gerek ayrıca rengi siyah olmamalı tarifimde kısık ateşte eriyinceye kadar diye belirtmiştim ben şerbetli tatlılarımda hep bunu uyguluyorum etimekli tatlımıda kemalpaşa tatlısınıda normal şerbet yerine karamelize yapıyorum çok lezzetli oluyor şimdiye kadar hiç sorun yaşamadım şekeri fazla bekletmişsiniz yanmış sıkıntı orda maalesef
Ben yaptım ama karamelize şerbet pek iyi bir fikir değildi çok siyah oldu rengi ve yanmış şeker tadı geldi
Siz şekeri eritmemiş yakmışsınız anlaşılan tadının acı olmaması gerek ayrıca rengi siyah olmamalı tarifimde kısık ateşte eriyinceye kadar diye belirtmiştim ben şerbetli tatlılarımda hep bunu uyguluyorum etimekli tatlımıda kemalpaşa tatlısınıda normal şerbet yerine karamelize yapıyorum çok lezzetli oluyor şimdiye kadar hiç sorun yaşamadım şekeri fazla bekletmişsiniz yanmış sıkıntı orda maalesef
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor tadıda öyledir eminim 🥰
Çok teşekkür ederim Hamarat hanım gerçekten tadıda görselide çok iyi beğendiğinize sevindim🌸