- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/karamelli-irmik-tatlisi-2764770/
Karamelli İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı şeker
- 1 litre Süt
Karamel için;
- 1 çay bardağı şeker
https://www.nefisyemektarifleri.com/karamelli-irmik-tatlisi-2764770/
Karamel için;
Sütlü tatlıları sevenler için oldukça kolay hafif ve lezzetli bir tariftir.
Derin bir tencerenin içine sütü boşaltıyoruz ardından 1 çay bardağı şekeri ve 1 çay bardağı irmiği de süte ekliyoruz ve orta ateşte kaynatmaya başlıyoruz. Tel çırpıcı ile sürekli karıştırıyoruz. Tencerenin derin olması önemli çünkü sütün kolay tasma ihtimali var. Tencerenin başından ayrılmamanızı öneriyorum çünkü süt taşarsa ocağınız batabilir. Karışımı aşağı yukarı 10- 15 dakika kadar karıştırıyoruz. İrmikler piştikten ve Boza kıvamına geldikten sonra ocağı kapatıyoruz. Sıra geldi karamele. Ayrı bir tavada bir çay bardağı şekeri koyup karamelize olmasını bekliyoruz. Yine aynı şekilde devamlı karıştırıyoruz çünkü karıştırmazsak kenarları çabuk eriyip yanabilir. Seker erirken içinde topaklanmalar olabilir endişe etmeyin ocağı kısıp hepsi tamamen eriyene kadar iyice karıştırmaya devam edin. Karamelimiz de hazır olduktan sonra hazırladığımız kaselerin dibine paylaştırıyoruz ve üzerine de irmik karışımını döküyoruz. Toplamda 6 adet kase çıkıyor. Üzerini ise dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun 🍴🍨
Not: Tatlıyı yedikten sonra karamel dibinde tas gibi sert bir şekilde kalabilir. Kaseleri yıkarken su ile doldurup çözülmesini beklemenizi tavsiye ederim. Bıçak ya da sert bir cisim ile kırmayı denemeyiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Buğdayın Şekil Değiştirmiş Hali: İrmik İrmik, tatlıdan tuzluya birçok lezzetli yemekte yer alan ince taneli…
Tatlı, bir yemek sofrasının son noktasıdır. Ayrıca akşam boyunca ağzımızda kalan lezzet de tatlı tarifimiz…
Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi En Lezzetli Katmercileri Keşfettik! Gaziantep yöresinin en meşhur lezzetlerinden…
Manda Sütü: Güçlü Bağışıklığın Doğal Sırrı Sağlık üzerine yapılan araştırmalar gösteriyor ki; süt içenler içmeyenlere…
Şeftaliyi çok sevip de tüylü diye yiyemeyenlerin kurtarıcı meyvesidir nektarin! İştah açan turuncu rengi, mis…
Tatlı tariflerinin mutlulukla doğrudan bir ilişkisi mutlaka olmalı! İster yemekten önce ister yemekten sonra ağızları…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
🤔
Elinize sağlık çok güzel görünüyor.
Tesekkur ederim Selmi hanim
sanirim karameli eritirken cok yakmissiniz aci olmasinin tek aciklamasi bu sanirim.kisik ateste pisirmeniz ve surekli karistirmaniz gerekiyor. dibinde sertlesme olabilir ilik suya gerek yok nurgul hanim cesmeden icine su doldurup bekletin kendi cozuluyor .not olarak yazmistim aslinda ama gozunuzden kacmis olabilir…sorun degil.bu kadar kolay pes etmeyin tekrar deneyebilirsiniz.karamelin yanmamasina dikkat edin kucuk gozde kisik ateste deneyin her firin farkli oldugu icin sizin gaz cok hizli geldigi icin yakmis olabilir…dedigim gibi tekrar deneyin derim :)
Ben yaptım ama beğenmedim karameli zehir gibi acı oldu :(( taş gibi sert oldu onu temizleyene kadar canım çıktı yaptığım gibi cöpe attım :(( dibindeki karameli haşlı kaybamış suyla temizledim ellerimde yandı temizlerken ılık suyla cıkmıyo !