Karışık Kızartma ( Lezzeti Sosunda Gizli) Tarifi
Gülay Akçakara
78
kişinin defterinde

Karışık Kızartma ( Lezzeti Sosunda Gizli)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 20dk

Karışık Kızartma ( Lezzeti Sosunda Gizli) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet patates
  • 2 adet patlıcan
  • 5 tane yeşil biber

Sosu İçin ;

  • 2 büyük domates
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz ( size kalmış )
  • Sebzeleri kızartmak için bol sıvı yağ (ayçiçek)

Karışık Kızartma ( Lezzeti Sosunda Gizli) Tarifi Yapılışı

  1. Patatesler elma dilimi doğranıp kızgın yağda kızartılır.
  2. Patlıcanlar alaca soyulup küp küp doğranır. aynı yağda kızartılır. Bir püf noktası yağımız çok kızgın olursa patlıcan yağ çekmez.
  3. Ardından biberler patlıcan boyutunda doğranır , aynı yağda kızartılır.
  4. Hepsi servis tabağına alınır ,  sıra sosumuzu da uygun bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ konur.
  5. Salça konur iyice kavrulur ,  domatesler rendelenir  salçaya eklenir.
  6. Üzerine sarımsaklar rendelenir , yarım Türk kahvesi fincanı su ve tuz eklenir.
  7. Kısık ateşte 6-7 dakika pişirilir.karabiberi ve şekeri eklenir. En son sirke eklenir. ocaktan alınır.
  8. Kızartılmış sebzelerin üzerine dökülür. Bu sosun lezzetine inanamayacaksınız. Afiyet şifa olsun.

Karışık Kızartma ( Lezzeti Sosunda Gizli)Karışık Kızartma ( Lezzeti Sosunda Gizli)

Karışık Kızartma ( Lezzeti Sosunda Gizli)

Karışık Kızartma ( Lezzeti Sosunda Gizli)

Karışık Kızartma ( Lezzeti Sosunda Gizli)

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Karışık Kızartma ( Lezzeti Sosunda Gizli) Tarifi 24.09.2018 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.