Karışık Kızartma ( Lezzeti Sosunda Gizli)
Bu tarif Gülay Akçakara adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/karisik-kizartma-lezzeti-sosunda-gizli/
https://www.nefisyemektarifleri.com/karisik-kizartma-lezzeti-sosunda-gizli/
Karışık Kızartma ( Lezzeti Sosunda Gizli) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet patates
- 2 adet patlıcan
- 5 tane yeşil biber
Sosu İçin ;
- 2 büyük domates
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz ( size kalmış )
- Sebzeleri kızartmak için bol sıvı yağ (ayçiçek)
Karışık Kızartma ( Lezzeti Sosunda Gizli) Tarifi Yapılışı
- Patatesler elma dilimi doğranıp kızgın yağda kızartılır.
- Patlıcanlar alaca soyulup küp küp doğranır. aynı yağda kızartılır. Bir püf noktası yağımız çok kızgın olursa patlıcan yağ çekmez.
- Ardından biberler patlıcan boyutunda doğranır , aynı yağda kızartılır.
- Hepsi servis tabağına alınır , sıra sosumuzu da uygun bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ konur.
- Salça konur iyice kavrulur , domatesler rendelenir salçaya eklenir.
- Üzerine sarımsaklar rendelenir , yarım Türk kahvesi fincanı su ve tuz eklenir.
- Kısık ateşte 6-7 dakika pişirilir.karabiberi ve şekeri eklenir. En son sirke eklenir. ocaktan alınır.
- Kızartılmış sebzelerin üzerine dökülür. Bu sosun lezzetine inanamayacaksınız. Afiyet şifa olsun.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
Karışık Kızartma ( Lezzeti Sosunda Gizli) Tarifi 24.09.2018 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Yemek tariflerine yorum yapabilmek için üye girişi yapmalısınız.
üye ol