Karışık Tuzlu Kuru Pasta (Bayatlamayan)

10-12 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Karışık Tuzlu Kuru Pasta (Bayatlamayan) Tarifi İçin Malzemeler

125 gr margarin ya da tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ (klasik boy)
3 çorba kaşığı sirke
1 yumurta akı içine sarı üzerine
1 tatlı kaşığı tuz
2 çay kaşığı mahlep
4- 4 buçuk su bardağı kadar un
1 paket kabartma tozu

ÜZERİ İÇİN:

Yumurta sarısı
Susam, çörek otu

Karışık Tuzlu Kuru Pasta (Bayatlamayan) Tarifi Nasıl Yapılır?

Margarin eritilip yoğurma kabına dökülür. Sıvı yağ ekleyip ılınmaya bırakılır. Sırayla tüm malzemeler ve en son azar azar un eklenip ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde edilir. Her un farklı olacağından kontrollü ekleyin. İstediğiniz şekli verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Ben bir kısmını küçük parçalar alıp şerit halinde uzattım ve kıvırdım. Bir kısım hamura bir tatlı kaşığı kadar çörek otu ekleyip misket kadar toplar yaptım. Bunların üzerine yumurta sarısı sürdüm. Kalan hamurdan da uzun parçalar alıp elimde hafif yassılaştırdım. Bunları da yumurta akına bulayıp bol susama batırdım. 180 derece önceden ısıtılmış fırında alt ve üstleri hafif kızarana kadar pişirilir. Ağızda eriyen ve uzun süre bayatlamayan bir tariftir. Afiyet olsun.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.