Karnıyarık ( Kaynana Usulü Harika Lezzet)

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Karnıyarık ( Kaynana Usulü Harika Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

7 adet patlıcan
250 gr kıyma
1 soğan
2 domates ( Sos da olabilir)
Kuyruk yağı
4 diş sarımsak
Maydanoz
Taze nane
Karabiber
Pul biber
Tuz

Süslemek için;

Çeri domates
Biber
Sarımsak

Sos için;

1 yemek kaşığı salça
1, 5 su bardağı su ( Susuz sevenler 1 bardak koyabilir)

Karnıyarık ( Kaynana Usulü Harika Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak patlıcanları şerit kesip tuzlu suda içini yapana kadar bekletelim. Acı suyu çıksın, sonra kıymayı sıvı yağ ile kavuruyoruz. Üzerine küçük küçük doğradığımız biber ve soğanı ekliyoruz, onlarla da 8 dk kavurduk dan sonra, domatesini ve salçasını ekliyoruz, son olarak biraz daha kavurup maydanoz, sarımsak, nane ve baharatını da ekleyip 2 dk kavurup kapatıyoruz. Sıvı yağda patlıcanları hafif kızartıyoruz. İsterseniz biber ve sarımsakları da kızartabilirsiniz. Süsleme için çünkü fırında üstleri yanabiliyor. Kızarttığımız patlıcanların ortasını bıçakla çizik atıp içini çatalla düzeltip iç harcımızı koyalım. Üstünü çeri domates, biber ve sarımsakla süsleyelim. Son olarak suyla salçayı karıştırıp, patlıcanları dizdiğimiz tepsiye dökelim. Fırında 175 derecede yarım saat pişirelim. AFIYETTTTTT OLSUNNNNNN♥♥♥♥♥

Karnıyarık ( Kaynana Usulü Harika Lezzet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Karniyarik ( Kaynana Usulü Harika Lezzet)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.