Karnıyarık Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

12 adet küçük patlıcan
500 gr kıyma
1 2 adet soğan
3 adet domates
6- 7 adet biber
1 yemek kaşığı salça
3- 4 yemek kaşığı yağ
Tuz isteğe göre baharat :))

Üzeri için;

2 -3 su bardağı su
1 yemek kaşığı yada daha az isteğe göre salça ve biber

Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba🍠
Patlıcanlar yıkanır suda bekletilir. Ayrı bir tencerede 2 adet soğan ufak ufak doğranır. Yağda kavrulur aynı şekil biberlerde suyu çıkana kadar yumuşayana kadar sonra kıyma ilave edilir, devam edilir kavrulmaya . En son domatesler baharatlar iyice kavrulur pişer. Kenara alınır patlıcanları tavaya alıp tek tek kızartıp tava yerleştiriyoruz, sonra karın kısmından 1 çizik atmıştık ,ordan açıyoruz ve harcı yerleştirip tepsiye diziyoruz. Salçalı su yapıyoruz fırına koyuyoruz ,200 derecede 15 -20 dk pişirip üzerine kesilmiş domates ve biber ilave ediyoruz. Onlarında üzeri kızarınca fırından çıkarıyoruz. Afiyet olsun. 😊😊

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.