Kaşarlı Bolu Simidi Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kaşarlı Bolu Simidi Tarifi İçin Malzemeler

4 su bardağı un
1 paket kuru maya
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çorba kasesi rende kaşar peyniri
1 çorba kasesi susam
1 çorba kaşığı kekik
Alabildiği kadar ılık su

Kaşarlı Bolu Simidi Tarifi Nasıl Yapılır?

Karıştırma kabına unu döküyoruz ve üzerine toz mayayı toz şekeri tuzu ilave edip karıştırın. Sonra sıvı yağ ve alabildiği kadar ılık suyu dökerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapıyoruz. Ardından 9 yada 10 bezeye bölüp tezgah üzerinde bastırarak avuç içi büyüklüğünde açıyoruz.
İç harcının hazırlanışı: bir kasede rende kaşarın üzerine toz kırmızı biber kekiği koyup karıştırdıktan sonra açtığımız hamura peynirli karışımdan koyup bir ucundan başlayıp rulo şeklinde sarıyoruz. Hepsine bu işlemi yaptıktan sonra ilk rulo yaptığımız hamurdan başlayıp simidimizi burup iki ucundan birleştirerek simit şeklini veriyoruz. Sonra birleşme noktasının kaynaşması için tezgah üzerinde ileri geri yuvarliyoruz. Bir kap içine su doldurup simidi daldırıp çıkarıp fazla suyu alıp bol susamın içine batırıp çıkarıyoruz. Yağlanmış tepsiye ılık ortamda 10 dk dinlendirip ısıtılmış 190 derecedesusamlar kizarana kkadar pişiriyoruz

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.