Hamuru yoğuruyoruz dinlendirmeden 18 tane küçük küçük bezi alıyoruz bu bezilerin 9 u bir tepsi oluyor ben bunun üzerinden anlatıcam.
9 bezeyi biraz merdane ile büyütüp aralarına tahin yağ (Vita yağ) sürüp isterseniz birazcık tahin sürebilirsiniz ara katlara 9. bezeyi de üstüne koyup oklava ile çok kalın olmayacak şekilde açıyoruz.
Büyüttüğümüz 9 lu bezeyi kare olacak şekilde istediğimiz şekilde parçalara ayırıyoruz.
Bir tane kare hamurun içine 1 tatlı kaşığından biraz fazla yağ un ve tahin karışımından koyup mektup gibi kareleri kapatıyoruz.
Kapattığımız kareyi ters çevirip biraz yassılayıp tepsiye alıyoruz. Üzerine 2 tane çatal izi yapıp yumurta sarılarını sürüyoruz.
Burası çok önemli tadı için.
Fırına gitmeye hazır olan keteleri tepside 2 saat kadar bekletiyoruz. Mayalanması için eğer direk fırına koyarsak kabarma sadece fırında oluyor çıkardığımızda sönüyor tekrar.
2 saat sonra 200 derece üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Dener beğenirseniz gerçekten çok seversiniz. Allaha emanet olun.
Demet hanim gayet güzel görünüyor. Ben şu bölümü anlayamadim.9 bezeyi üstüste koyup aralarina tahin yag sürüyoruz sonra üstüste koydugumuz 9 bezeyi yeniden oklava ile acicaz??keşke yapılisini video ya ceksemissiniz?? Aciklama yaparsaniz denicem tesekkurler
merhaba şöyle söyleyim tüm hamuru 18 bezi yapıyoruz 9 tanesi 1 tepsi oluyor her birini tabak kadar büyütüp araya vita yağ tarin yağ margarin herhangi bir yağ sürüp 9 katı tamamlıyoruz bu dokuzluyu oklavayla büyütoruz kare kare kesiyoruz video çekmek çok isterdim ama tek başımayım evde o yüzden çekemedim kusura bakmayın
Demet hanim gayet güzel görünüyor. Ben şu bölümü anlayamadim.9 bezeyi üstüste koyup aralarina tahin yag sürüyoruz sonra üstüste koydugumuz 9 bezeyi yeniden oklava ile acicaz??
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
demet uluçay elinize sağlık tarifi aldım sevgililer
teşekkür ederim
Demet hanim gayet güzel görünüyor. Ben şu bölümü anlayamadim.9 bezeyi üstüste koyup aralarina tahin yag sürüyoruz sonra üstüste koydugumuz 9 bezeyi yeniden oklava ile acicaz??keşke yapılisini video ya ceksemissiniz?? Aciklama yaparsaniz denicem tesekkurler
merhaba şöyle söyleyim tüm hamuru 18 bezi yapıyoruz 9 tanesi 1 tepsi oluyor her birini tabak kadar büyütüp araya vita yağ tarin yağ margarin herhangi bir yağ sürüp 9 katı tamamlıyoruz bu dokuzluyu oklavayla büyütoruz kare kare kesiyoruz video çekmek çok isterdim ama tek başımayım evde o yüzden çekemedim kusura bakmayın
Demet hanim gayet güzel görünüyor. Ben şu bölümü anlayamadim.9 bezeyi üstüste koyup aralarina tahin yag sürüyoruz sonra üstüste koydugumuz 9 bezeyi yeniden oklava ile acicaz??
Evet bu şekil 9 katlı beyizi tekrar açıcaz ince olucak ama serçe parmak kalınlığında