- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kayseri-yaglamasi-8681412/
Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler
Lavaş İçin
- 4.5 su bardağı un
- 2 su bardağı ılık su (Yarım su bardağı maya için)
- 1 yemek kaşığı dolusu kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker (Mayayı aktifleştirmek için )
- Nişasta
Kıymalı Harç İçin
- 300 gr kıyma
- 2 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 4 adet sivri biber
- 2 büyük domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1.5 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- Toz biber
- Sıvıyağ
- Tereyağ
Üzeri İçin
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 5 adet maydanoz
💖💖😍😍😍