- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kaytaz-boregi-hatay-antakya-yoresi/
Kaytaz Böreği (Hatay Antakya Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz ve ılık su
Üzeri için de:
- Yarım kilo orta yağılı kıyma
- 3 yada 4 tane orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tane domates rendesi
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım kahve fincanı nar ekşisi
Hamuru açmak için:
- Tereyağı ve sıvı yağ karışımı
ilk defa yapacam nar ekşisi nasıl tat bırakıyo değişilik olur mu ki ??
nar eksisi bildiginiz uzere eksimsi hos aroma veriyor kiymaya bilmiyorum biz cok begeniyoruz istemezseniz koymayabilirsiniz