Kelebek Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kelebek Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için
4 büyük boy yumurta
1 su bardağı şeker
1, 5su bardağından biraz az elenmiş un
1 adet kabartma
1 adet vanilya tozu
2 yemek kaşığı kakao
Ara krema için
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
50 gr margarin yada tereyağ
80 gr bitter çikolata
1 paket vanilya

Üzeri ve süsleme için

2 paket kremsanti (Markasına göre azaltılıp çoğaltılabilir)

Aralar için

Damla çikolata

Kelebek Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pandispanya için önce yumurtaların sarısı ve beyazını ayıralım.
Beyazını bi çimdik tuzla kar gibi olana kadar çırpalım.
Çevirdiğinizde dökülmeye ek kıvam olmalı.
Sarısında ayrı kapta şekerle boza kıvamı alana kadar çırpalım sonrası iki karışımı yavaşça birleştirelim tahta kaşıkla, diğer elenmiş malzemelerinde katarak düşük devirde tek yönlü haraketle çırpalım.
20cm kek kalıbına döküp 180 derece ısınmış fırına verelim, 20 dk pişirelim (fırınlara göre deyseebilir süre kontrol edebiliriz bir bıçak yardımıyla)
Pişen kekimizi önce enine üçe keselim daha sonra ortadan ikiye kesip tam ters yönlerini birleştirelim.
Arada açıklık olmasın diye uçları biraz keserek düzleştirip öyle birleştirelim.
Krema için una sütü yavaş yavaş karıştırarak ilave edelim kaynayana kadar karıştıralım.
Kaynayınca yağ, çikolata ve vanilya ekleyip 5 dakika pişirip ılımaya bırakalım.
Ilıyan kremayı kaşık yada spatula ile, fırça ile ıslattığımız kekin üzerine alıp sürelim.
Damla çikolata ekleyip tekrar ara kekleri koyalım aynı işlemi yapalım.
Son keki koyalım ve ıslatalım, tarifine göre çırpıp dolapta beklettiğimiz şantiden alıp pastanın hertarafını sıvayalım.
Süslemek için gıda boyaları ile renklendirdiğimiz şantileri sıkma torbasına koyarak istediğimiz şekilde süslemeler yapalım pastamızı bir gece dolapta bekletirsek daha lezziz olacaktır.

Kelebek Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.