Sebzeleri yıkayınız, Kabağı ve havucu rendeleyiniz, Soğanları küp küp doğrayınız. Dereotu, nane ve sarımsakları ince ince kıyınız.
Derin bir tencerede sıvı yağı boşaltınız, Soğanları pembeleşinceye kadar kavurunuz. Ardından sırasıyla havuç sarımsak ve kabağı ekleyerek hafif sulanana kadar soteleyiniz. Soğumaya bırakınız
Fırını 180 derecede yakınız.
Derin bir karıştırma kabına alınız. Önce yumurtaları sonra unu yavaş yavaş ekleyerek karıştırınız. Hafif akışkan kalacak şekilde olana kadar ekleyiniz (kabağın içindeki su oranına göre un 7 ila 8 yemek kaşığı kadar)
Fırın tepsisine yağlı kağıt seriniz. Ardından sebzeli mücver karışımını dondurma servis kaşığı ile aralıklarla tepsiye bölünüz.
Önceden ısıtılmış 180derece fırında 20-25 dakika pişmeye bırakınız
Karışımdan yaklaşık 12 adet mücevher çıkmaktadır. Karışımın toplam ortalama kalorisi 2300 kcal olup, toplam Yağ değeri 61.5 gr, Karbonhidrat değeri 370 gr, Protein değeri 77 gr dır. Her bir dondurma kaşığı ölçüsü yaklaşık 60 gr kadar karışımı eşit olarak porsiyonlandırmanızı sağlayacaktır. Her 60 grlık mücver için besin değerleri; 5. 12 gr yağ, 30 gr karbonhidrat, 6.4 gr protein ile yaklaşık 190 kcl dir.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Tarif de yazarken malzemelerde
1 adet büyük ( yada 2 küçük ) kuru soğan eklemeyi unutmuşum.
Editör malzemeleri edit etmeden öncesi için bu detaya dikkat ediniz
şimdi denedim gerçekten çok güzel oldu